Kuře na paprice

Name: Kuře na paprice
Ingredients: 2 cibule, 1 kuře nebo slepice, sladká červená paprika, sůl, špetka pepře, 1 kostka slepičího bujónu, sladká nebo kysaná smetana, hladká mouka, 2 lžičky plnotučné hořčice

28. 10. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 cibule, 1 kuře nebo slepice, sladká červená paprika, sůl, špetka pepře, 1 kostka slepičího bujónu, sladká nebo kysaná smetana, hladká mouka, 2 lžičky plnotučné hořčice

Postup přípravy

Naporcované kuře nebo slepici uvařím v osolené vodě do měkka s 1 kostkou slepičího bujonu, po uvaření a vychladnutí kuře oberu od kostí, v druhém hrnci si osmažím cibuli, přidám obrané kuře a orestuji, pak přidám mletou červenou papriku, trošku pepře a zaliji vývarem z kuřete, nechám povařit. Zahušťuji smetanou s hladkou moukou do které přidám 2 lžičky plnotučné hořčice.
Očas pro změnu místo sladké smetany použiji smetanu kysanou.
Příloha rýže nebo houskové knedlíky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)