Zdravý perníček

2. 11. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Budeme potrebovať snáď všetko z predajní zdravej výživy a najlepšie z nálepkami BIO.
1 hrnek špaldovej hladkej múky, 1 hrnek grahamovej celozrnnej múky, 1 bio pr. do peč, perníkove korenie, 1 vajíčko, 1 hrnek prírodného hnedého / trstinového / cukru - možme nahradiť aj 1/2 hrnkom javorového sirupu, 1/2 hrnka oleje / slnečnicový/, 1 vanilkový cukor -bio, 1 pr. do perníku, 2 lyžičky karobu, alebo kakaa, ryžové, alebo sojové mléko tak 300ml. maximálne - ked nezoženiete také, tak krabicové nízkotučné - odstredené v najhoršom prípade......:) asi 10 dkg sušených švestek, 10 dkg sušených meruní, hrušiek, horzienka a proste sušené - nie kandované!!!!!!! hociaké ovocie kt. vám chutná, štvrtku čerstvého nastrúhaného zázvoru, škorice dle chuti a vůně.....

Postup přípravy

Tož asi tak, najskor pomiešame suché elementy / múky, cukor, pr. do peč a všetko čo sa sype včetně koření/, riadne to premešame a potom do toho budeme zamiešame - po jednom všetky tekuté elementy, sušené ovocíčko až na koniec. dáme na olejom vytretý a celozrnnou múkou vysypaný plech apečieme tak 20 minút pri 190. či ju upečené kontrolujeme pichnutím špajchle do cesta - klasika........:)
Na záver možte potriet marmeládou bez cukru a poliat 80 % čokoládou rozpustenou v mmikrovlne s 1 lyž. oleja. je to fakt mmoc dobré, zdravé a chutí ako normálny perníček........:))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)