Gaaby ID 61922

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Kuře na paprice

Name: Kuře na paprice
Ingredients: Kuře (my máme rádi stehna), sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká paprika, cibule, trochu oleje (nebo tuku), vývar, smetana, trochu mléka, mouka (na zahuštění).

26. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kuře (my máme rádi stehna), sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká paprika, cibule, trochu oleje (nebo tuku), vývar, smetana, trochu mléka, mouka (na zahuštění).

Postup přípravy

Můj postup je trochu jiný - kuře nedusím, ale peču. Je chuťově i barevně lepší. Viz obrázkový postup.

Kuře umyjeme, naporcujeme, osolíme, dáme na pekáč a přidáme koření (celý pepř, nové koření, bobkový list a papriku). Podlijeme a dáme do trouby.

Kuřátko upečeme do zlatova a do křupava.

Hotové maso vyjmeme, dáme do kastrůlku a necháme pod pokličkou, aby nevychladlo.

"Výpek" přecedíme a uschováme na další použití.

Cibuli nakrájíme na drobno.

Na oleji (tuku) osmahneme cibulku, pak přidáme mouku a uděláme jíšku. Zředíme ji vývarem a přilijeme výpek z kuřat.

Přidáme sladkou papriku, smetanu (popřípadě trochu mléka) a vše provaříme. Vše dávám "od oka" řiďte se vlastní chutí.

Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

novackova 11. 8. 2014, 13:50

přesně takhle jí dělala už moje babička i mamka a dělám jí i já a je to ta nej omáčka (F)

ajinkaj 11. 8. 2014, 12:56

Omáčka se povedla, moc děkuji za recept. Synovi moc chutnala, máme rádi s bramborem. (L)

Kasparkova 20. 10. 2011, 17:10

dnes jsem vařila podle Vás (F)

a bylo to opravdu vynikající....jen jsem nedala bob.list a nové koř... děkuji, príma recept (Y)

MajkaMus 2. 3. 2011, 10:42

Já jsem vždy kuře uvařila, přecedila a kuře jsem ještě vložila do trouby opéct pro lepší chuť. Až budu dělat příště určitě zkusím tento postup - odpadne mi vaření. Škoda, že jsem na tento recept přišla až dnes. Kuře na paprice dělávám dost často, máme ho moc rádi.

marif 2. 3. 2011, 10:21

Dneska ji vaříme a super,moc dobré a to masíčko je vynikající (Y)

kejtina 23. 1. 2011, 10:50

Vyýborná majda,a skvělý postup,úplně jiné než jsem znala ale jinou asi dělat nebudu....S Pozdravem Kata (Y)

aklarisa 10. 6. 2010, 12:14

Dnes jsem vyzkoušela podle vašeho receptu a mńam, mňam (Y)

Anita007 22. 11. 2009, 8:51

Právě jsem si dala tenhle recept do oblíbených a až pak jsem si všimla, kdo ho tam vložil (H)

Vypadá to úžasně, už mám koupené kuře a vyzkouším! |:o)

Vypadá to totiž naprosto skvěle! (pl)

Kaculkadraculka 29. 9. 2009, 10:20

Dobrý den, dnes jsem vařila v opravdu supééér, krásně ochucené jen jsem nakonec přidala jíšku. Vynikající. (clamp)

pitoluci 29. 8. 2009, 9:39

UŽ JDU NA TO, VYPADÁ TO SKVĚLE!!!!!! (Y)

mumlina 2. 7. 2009, 19:07

Dobrý den, vypadá to skvěle,ale kolik čeho? kolik bob.listů,koření....atd. a vývar z masoxu? Děkuji :-)

Gaaby 27. 10. 2008, 12:48

Moc Vám všem děkuji za pochvalu. Abych pravdu řekla, tohle mě naučil můj mlsný manžel. ;-)

Zdenina 21. 10. 2008, 16:11

Tak právě jsme dovařili a jsem také nadšená. Chuť nemá chybu, a na nádobí je to také mnohem lepší. Děkuji za recept, jinak již dělat nebudu :-)

Zdenda.

(Petruše) 15. 10. 2008, 8:50

*Jana24* 14. 10. 2008, 16:08

Tak musím říct, že tenhle postup výroby kuřete na paprice mě nadchnul...je to nenáročné a ten výpek z kuřete dá omáčce opravdu skvělou chuť, vůbec nebylo potřeba omáčku nějak dochucovat |:o)