pištíček ID 83445

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 198 návštěvníků)

Štangličky

Name: Štangličky
Ingredients: CESTÍČKO: 20dkg práškového cukru, 20dkg mletých vlašských ořechů, 1 žloutek, 1 PL ríbízového lekváru(marmelády)-zmiesiť GLAZÚRA: 1 bílek, 10dkg práškového cukru, 1 PL citrónovej šťávy-vyšľahať

30. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

CESTÍČKO: 20dkg práškového cukru, 20dkg mletých vlašských ořechů, 1 žloutek, 1 PL ríbízového lekváru(marmelády)-zmiesiť GLAZÚRA: 1 bílek, 10dkg práškového cukru, 1 PL citrónovej šťávy-vyšľahať

Postup přípravy

Aj tento receptik máme od našej omamy.....Cestíčko vymiesiť, rozdeliť na dve časti a vytvorit valček a vyvalkať na obdľžnik, na ktorý rozotrieme do tuha vyšľahanú glazúru, pokrájať mokrým nožom na tyčinky, preložiť na plech vyložený papierom a piecť/sušit v rúre. Z uvedenej dávky by vám malo vyjsť aspoň 40 kusov, záleží na hrúbke cestíčka a aké široké ich nakrájate.

paní Natálka má odskúšané : pokud se vám podaří je vytáhnout o chvíli déle a jsou tvrdší, zkuste do nádobí s tyčkama vložit rozkrojené jablíčko-někde jsem to vyčetla a opravdu mi změkly.

cesticko je uplne jednoduche, ak sa vam nechce nahodou spojit, tak treba dlhsie miesit, vacsinou sa potom spoji, ak ani vtedy nie, tak mozno pridat este zltko alebo lekvar

vytvorime si dlhsi valcek....

a ten vyvalkame asi na sirku 10cm, hrubka asi 4-5mm

do tuha vyslahame bielok s cukrom a citronovou stavou

takto..

polovicku natrieme na jeden vyvalany plat a druhu na druhy plat

pokrajame na štangličky hrúbka asi 1-1,5 cm a dame na plech

a dame piect , vlastne viacmenej ususit do rury, zalezi na vasej rure , ale priblizne na 120-150 stupnov a treba sledovat, ci nezacinaju tmavnut, cas priblizne do 30 min.,mali by byt skoro biele, tak ako na dalsom obrazku. Treba ich nechat na plechu vychladnut a potom podobrat lopatkou a tak prelozit.

bližší pohľad na upečené štangličky....sú výborné, všetci si ich zamilujú...tak ako u nás. Dobrú chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

7up 3. 8. 2017, 12:39

P.A.V.L.A 8. 1. 2016, 20:34

LUMIDA 8. 1. 2016, 14:24

úžasné

,cukroví mého dětství.Děkuji. (Y)

monky3 14. 12. 2015, 18:13

Lucio, moc děkuji za recept, vyzkoušela jsem poprvé a určitě ne naposledy. Mám sice takové štangle (smich)

trošinku větší,ale nevadí, příště se polepším....mějte krásné Vánoce (banky)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4764209 (L)

Ramb.ík 13. 12. 2014, 18:44

...právě jsem je upekla ...s těstem se dělalo skvěle ...dala jsem tak o 1/2 lžičky zavařeniny navíc ...poleva drží taky dobře ...děkuju moc a přeju krásné a klidné Vánoce (stromecek)

jitullka 14. 12. 2012, 10:05

Tak přesně takové těsto dělám taky,ale nepeču ho. Jen nakrájím, poleju tou citronovou polevou, dám na ně ořech a nechám uschnout.Cca 24 hodin. Takové cukroví mám moc ráda málo, práce a velká dobrota. A taky je to bezlepkové (F)

mmatuli 13. 12. 2011, 15:53

Tak letos opet upeceno a super. (Y)

pištíček 21. 12. 2011, 10:21

@mmatuli

Sofika 27. 11. 2011, 14:27

Ahoj mne sa roztiekli po celom plechu a spojili všetko som robila ako v recepte neviem kde sa stala chyba jedli sme to lyžičkou z plechu ,-)

pomoooc

bakuja 8. 12. 2010, 19:59

Dobry den,zkousela jsem vase stanglicky.V troube se me testo rozjelo,cim to je,nebylo tak tuhe,mela jsem pridat vice orisku.Urcite je zkusim znovu. :´(

pištíček 21. 12. 2010, 11:22

@bakuja Veronika, to ma mrzí, cesto sa rozchádza pri vyššej teplote, treba ich piecť pri nižšej teplote, určite na to prídete aj pri vašej rúre, každá pečie inak , držím palce (L)

Mircus2 26. 11. 2010, 9:47

O týchto štangličkách mi básnil môj manžel, že mu ich v detstve piekla stará mama a konečne som našla tento fantastický recept. Podľa tohto receptu ich budem piecť už druhé Vianoce a už teraz sa nám na ne zbiehajú slinky (zajic)

pištíček 26. 11. 2010, 21:50

@Mircus2 Mirka, to je krásne (Y)

teším sa a ďakujem za komentárik (L)

Vikyna 4. 12. 2009, 10:27

Luci díky za recept, můj táta tohle cukroví miloval a já stále nemohla najít recept, takže huráááá, děda bude nadšený. (Y)

pištíček 4. 12. 2009, 17:17

@Vikyna Věrka, to som naozaj veľmi rada, že receptík pomôže |:o)

tak želám krásne Vianoce (stromecek)

so štangličkami po dlhom čase (andel)

zahala 3. 12. 2009, 12:52

Skvělý recept (Y)

je to moje první cukroví a vybrala jsem si ho právě od Vás a výsledek |:o)

paráda s těstem se dobře pracovalo no prostě pohádka (X)

jen nevím jestly ho dobře schovám před manželem a by vydrželo do Vánoc. :-$

Moc díky.

pištíček 3. 12. 2009, 17:00

@zahala Juj, Vierka, ani neviete ako ma to potešilo (radost)

s tým schovávaním to poznám :-D

ja som si včera upiekla korpusy na laskonky a už mi ich objavili, a tak ani neviem, či vôbec má cenu robiť krém :-D

ĎAKUJEM krásne!!!

kacule79 15. 12. 2008, 12:15

Lucko, jsou úplně super (Y)

, dělala jsem z dvojité dávky a měla jsem takový úspěch (clamp)

, že příští víkend budu dělat ještě jednu dvojitou ;-)

. Přeju krásné Vánoce (stromecek)

. Katka

pištíček 15. 12. 2008, 12:23

@kacule79 Jéj Kati, to ma moooc tešíííííí (radost)

kráasne vianoce želám (stromecek)

zuzel 13. 12. 2008, 12:19

Mám hotovo... (Y)

S těstem se pracovalo bezvadně,vše se mi podařilo a chuťově jsou vynikající. |:o)

Moc,moc děkuji za recept. (L)

Zuzka a kluci (B)

pištíček 14. 12. 2008, 9:56

@zuzel dakujem a prajem krasne (stromecek)

wWendy 13. 12. 2008, 10:15

krásné dopoledne :-)

chystám se na vaše štangličky a chtěla sem se zeptat jestli by nešli nakrájet na tyčinky až po upečení...??děkuji moc a krásný předvánoční shon apříjemní pečení všem ;-)

pištíček 13. 12. 2008, 11:11

@wWendy Nikol, to som neskusala, ale asi by to neslo, ta poleva je po upeceni velmi krehka a opadavala by potom dolu (F)

krasne vianoce zelam (stromecek)

Renďák 12. 12. 2008, 14:05

Tak se řadím mezi nadšené příznivkyně tohoto receptu |:o)

. Je to famózní ňaminka, jen jsem přidala namísto jednoho žloutky dva. :-$

Ale jinak to šlo skvěle a moc děkuji. ;-)

Krásné

pištíček 13. 12. 2008, 11:12

@Renďák renatka, dakujem (F)

velmi sa tomu tesim a prajem krasne (banky)

a stasny

nattyska 10. 12. 2008, 11:17

Tak píšu ještě jednou-pokud se vám podaří je vytáhnout o chvíli déle a jsou tvrdší,zkuste do nádobí s tyčkama vložit rozkrojené jablíčko-někde jsem to vyčetla a opravdu mi změkly. |:o)

Natálie

s-arka 10. 12. 2008, 20:36

@nattyska Natálko, tak to je zpráva právě pro mně ;-)

Mám je opravdu tvrdší a moc ráda bych je na vánočním stole měla s ostatním cukrovím :-)

Vaši radu hned vyzkouším (L)

pištíček 10. 12. 2008, 12:03

@nattyska to je super sprava, doplnim to aj do receptu (L)

Zuzka 9. 12. 2008, 12:49

Paní Lucko, děkuji za výborný,jednoduchý a hlavně VÝBORNÝ recept!!!!!Přidávám jej ke každoročnému pečení (Y)

.Mám je měkké,těsto se nedrolilo...fakt jsem mooc spokojená!!! (F)

.Zuzka.

pištíček 9. 12. 2008, 19:15

@Zuzka Zuzka, to ma veľmi teší a ďakujem krásne (L)

s-arka 9. 12. 2008, 7:23

Luci, tak jsem taky upekla vaše štangličky a měla jsem stejný problém jako Jana pode mnou *-)

Těsto bylo drobivé a tak jsem se s ním dost trápila. Rukama jsem ho formovala a jen velmi opatrně, aby se nerozjelo jsem ho vyvalovala ... :-|

Navíc jsem o minutku nestihla tu dobu vytažení a již nejsou tak krásně bílé :'(

a jsou tvdrší. Změknou ještě nebo to rovnou mám nadrobit ptáčkům +o(

pištíček 9. 12. 2008, 19:14

@s-arka Šarka, nic vtackom nedrobte, to by bola skoda, oni su aj tak velmi jedle a nabuduce sa podaria, aj u nas sa vyskytli obcas tvrdsie a zjedli sa do jednej. Akurat som odpisovala jednej mamine u nas, tiez sa jej cesto drobilo a ja som to konzultovala s mamou, to drolenie cesta....u nas sa to nikdy nestalo, ale mamca vravi, ze potom treba bud pridat zltko alebo lekvar a dlhsie miesit, ze mozno orechy boli suchsie a nemali dost oleja v sebe, tak vtedy ja asi predpoklad ze sa toto moze prihodit , tak zelam nech sa nabuduce vydaria (L)