BlankaB ID 3742

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 100 návštěvníků)

JEDNODUCHÁ PIZZA- RECEPTÍK Z PIZZERIE

Name: JEDNODUCHÁ PIZZA- RECEPTÍK Z PIZZERIE
Ingredients: Těsto: 450 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, špetka soli, 3 lžíce oleje (i olivový), 250 ml vlažné vody. Dále si připravím na náplň: kečup ale radši rajský protlak smíchaný s pizza kořením a krájeným česnekem, salám, šunku, slaninu - co máte rádi (já to míchám), nastrouhaný sýr Cihlu, cibuli na kolečka popř. papriku, nebo rajče bez dužiny, podušené žampiony na trošce vody, trošce másla, dost soli kmín, a pepř, aby to mělo chuť, olej, pizza koření, plech s pečícím papírem

1. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 450 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, špetka soli, 3 lžíce oleje (i olivový), 250 ml vlažné vody. Dále si připravím na náplň: kečup ale radši rajský protlak smíchaný s pizza kořením a krájeným česnekem, salám, šunku, slaninu - co máte rádi (já to míchám), nastrouhaný sýr Cihlu, cibuli na kolečka popř. papriku, nebo rajče bez dužiny, podušené žampiony na trošce vody, trošce másla, dost soli kmín, a pepř, aby to mělo chuť, olej, pizza koření, plech s pečícím papírem

Postup přípravy

Důkladně vše přísady na těsto prohněteme, já to dám do robotu, těsto může být dost řídké.
necháme v míse -větší, pomastíme trochou olejem
přikryjeme potr. fólií nebo igelitem a necháme kynout až těsto zdvojnásobí objem.

Jak těsto nakyne, tak si na vále natrhám asi 4 kousky, pomastím si ruce i těsto, dám na plech s papírem,
rozválím rukou na kola- slabá, v troubě to trochu naskočí, okraje nechám silnější, a plním:
-kečup, protlak, nebo rozmix. loupaná rajčata.
-salám
-cibule
-žampiony
-nakonec dost sýru
- posypu pizza kořením

Troubu na 210-250 stupňů, já to valím na 250.
peču tak 15 min -do zhnědnutí okrajů..

Přeji dobrou chuť !!

Nemusí být úplně černá, ale trochu barvu by mít měla.

Orestovanou cibuli přidáme do mísy k mrkvi.

Celé promícháme.

upečeno

detail .

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jananovazak 23. 4. 2016, 0:53

lidare 5. 1. 2016, 22:20

Hanule19 31. 7. 2012, 14:32

Musím se přidat ke kladným komentářům, pizza je opravdu vynikající (clamp)

, manželovi i dětem moc chutnalo, prý je lepší jak z pizzerie. Už jsem jich vyzkoušela víc, ale jinou už dělat nebudu. (Y)

Ilonáček 18. 3. 2010, 11:49

nezadano 18. 7. 2008, 20:11

Ahoj Blani, pridavam se s dalsim pochvalou (Y)

opravdu jednoduche :-$

a rychle a hlavne vyborne testo. |:o)

Dekuju mockrat za Vasi radu a typ (Y)

uz doma chteji dalsi davku pizz. (clamp)

S pozdravem Lucka s rodinou :-$

Neluška 9. 3. 2008, 7:31

Pizza byla určitě výborná,bohužel se mi ale všechny kousky přilepily k pečícímu paíru a nešlo to dolů (6)

,nevíte co s tím?

BlankaB 16. 3. 2008, 10:30

@Neluška ....JAK JSEM PSALA, ZATÍM SE TO NIKOMU NESTALO, JÁ BYCH ŘEKLA JINÝ PEČÍCÍ PAPÍR, NEBO TO DÁT JEN NA PLECH ALE POMAŠTĚNÝ......

Jane Ann (upraveno) 29. 1. 2008, 18:06

Blanko, musím se taky přidat s pochvalou (Y)

Před nějakou dobou jsem objevila Váš recept na pizzu a od té doby jinou neděláme. (zajic)

Je opravdu vynikající (clamp)

a hlavně je rychle hotová. Bydlím ve staré chalupě a v předsíni mám starou pec (na chleba). Už jsem uvažovala, jestli bych to v ní nevyzkoušela, ale zatím se mi do toho moc nechce- trvá opravdu dlouho, než se v ní roztopí a pak udržuje stálá teplota. Ještě nikdy jsem v ní nepekla, kdyby jste někdo měl zkušenosti s podobnou pecí, dejte vědět. (L)

Jana

BlankaB 29. 9. 2007, 19:20

@Jane Ann Bože Jani, pec-takovej poklad, já bych za to dala nevím, co !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rozhodně vyzkoušet, ale chce to opravdu vysokou teplotu. Upřímě závidím !!!!!

Dandulee 6. 2. 2007, 21:08

Dnes jsem vyzkoušela a je moc dobrá.Nebezpečně dobrá :^)

Bubalka 22. 2. 2007, 1:02

@Dandulee Děkuji i u nás je to No 1, většinou ji dělávám pro celou početnou rodinku-kolem 10 ks. Blanka

neo 28. 1. 2007, 23:09

chtěla jsem se zeptat jestli někdo nezná recept na těsto na pizzu,kterou když vezmete do ruky tak se vám ohne jak v pizerii.Díky

pavlinice 3. 2. 2007, 14:49

@neo Mám ho v receptech.Čím slabší je těsto,tím více se ohýbá a hlavně,nesmí být moc husté.Nejlépe je ho vytahovat v ruce,ale i válečkem to stačí.Já osobně ho dělám schválně trochu silnější.

BlankaB 3. 2. 2007, 14:38

@neo Moničko, pokud uděláte třeba toto těsto a dáte ho do originální pece na pizzu, která peče při 300-400 stupních, bude to samé....ale doma toho nikdy tak nedocílíte.....Blanka

sarrafinka 28. 1. 2007, 22:53

já taky nemám ráda na pizze kečup,dávám rajský protlak otma oslazený a osolený,smíchaný se sušenou bazalkou,mňam [A]

pavlinice 28. 1. 2007, 22:02

Vypadá to hezky i já mám v receptech svojí pizzu ke které jsem přišla po dlouhém zkoušení pořád dokola.Jenom nemám ráda na pizze kečup a cihlu.Kečup mi nechutná(i když jenom mě) a cihla bývá dost slaná a tak mi tu chuť většinou zkazila a proto používám jedině mozzarelu.Jinak věřím,že i ta vaše je suprová a nedělejte mi chuťě. :-)

jad 28. 1. 2007, 21:47

Blani, díky za skvělý recept. (Y)

První těsto, které se netrhá a nelepí. Jenom jsem neměla moc dobré koření na pizzu, můžete mi napsat, které používáte vy? Jěště jednou díky :-)

BlankaB 22. 3. 2007, 23:17

@jad Používím na Pizzu , nebo jen oregáno a bazalku, ale napřed koření lehce oprahnu na pánvi....

luciasanta 8. 9. 2006, 23:41

Blani, my máme pizzu moc rádi a jen se chci zeptat - nepoužívám doma vůbec sušené droždí, ale pravidelně mám v zásobě droždí živé, tzn. v kostce (42g). Myslíte, že té vaší 1 lžičce sušeného odpovídá cca 1/2 kostičky droždí (anebo víc/míň)? Díky za odpověď. Lucka

BlankaB 9. 9. 2006, 0:13

@luciasanta Já používám to i to, na půl kg mouky dejte půlku čerstvého, ale pokud dáte víc, nic se neděje...Blanka :O))

luciasanta 9. 9. 2006, 16:20

@BlankaB Díky Blani, to jsem ráda :-)

Lucka

BlankaB 3. 10. 2006, 13:35

@luciasanta Hlavně, ať chutná.....Blanka

luckam 8. 9. 2006, 19:07

ahojky, mám dotaz, výše popsané množství na těsta...to je asi tak pro kolik pizz? Já se zalekla že to je dávka pro to co vidím na fotce..tak jsem to udělala jsem z poloviny. A ještě ... nějak mi to nekyne..jak dlouho mám čekat?dííky moc Lucka

BlankaB 6. 7. 2007, 19:05

@luckam Já dávám těsto do předehřáté trouby, kyne rychle a bezvadně.

kekina 8. 9. 2006, 21:49

@luckam Ja z tohodle mnozstvi udelam nekulatou na cely plech a nebo 3 kulate tak pro dospele a 3 pro deti. Kynout to kyne, akorat to musite dat na teple misto ;-)

BlankaB 9. 9. 2006, 0:15

@kekina Ilonko, tak, tak, z této dávky, dělám 3 kulaté.....ale pro naši rodinu dělám 2-3x takové množství.....Blanka

Magdik 18. 7. 2006, 14:10

Blani, je výborná, ode dneška jinou nedělám (F)

. Magda

BlankaB 7. 9. 2006, 0:35

@Magdik Magdi, zdravím, to jsme tedy dvě.....je super. Blanka

kekina 7. 9. 2006, 16:08

@BlankaB Tri!!! Ja ji dneska delam opetovne, muzeme se po ni uzrat :-P

Kazdy si udelame hezky svoji, keki s kukurici, tata s zampiony, nam nam (Y)

BlankaB 31. 3. 2007, 11:28

@kekina Ilonko, tak já jich dnes dělám 11 kousků...

Didyna 16. 7. 2006, 12:35

Dobrý den,dneska jsem pizzu vyzkoušela a musím říct že je super (Y)

Manžel chválil,že je jako z pizzérie.Až na tu přípravu a nedostatek místa u nás v kuchyňi :-D

kekina 19. 6. 2006, 20:39

Blani hlasim, ze pizza byla suuuuuper (PL)

Holka mi rekla, ze je lepsi nez z pizerie, Kevinkovi taky moc chutnala a jednu celou snedl i muj chlap a to je co rict, protoze az doted mel na vsechny mnou udelane pizzy reklamace... :^)

Takze dekuji za super receptik!!! (Y)

BlankaB 1. 6. 2007, 21:10

@kekina DĚKUJI.....

m.m. 18. 5. 2006, 23:02

Blanko, pizza je super, dělala jsem ji přesně podle Vašeho návodu a vyšla výborně. Díky :-)

Sofie 6. 5. 2006, 15:40

Uf, ještě teď funím, jak jsem se touto výbornou pizzou " přežrala" :-P

Je suprová :-D

Jen jsem koupila debilní 8o|

papír na pečení, že i když jsem těsto a dokonce papír pomastila olejem, tak po upečení nešel sundat :-@

Nakonec se mě to přece jen podařilo ale byla to fuška.Příště asi pomastím jen plech, z toho to lehce sundám.Ale ta prácička za tu dobrotku stála. Díky za recept.