Zobrazit přihlášovací formulář

Přesunuli jsme uživatelské menu

Nově najdete uživatelské menu nahoře v pravé části stránky. Díky tomu jsou nyní lépe viditelné kategorie Mimibazaru i kategorie zboží prodejců.

Moučníky, poháry

(recept si oblíbilo 204 návštěvníků)

Míša řezy

0.0
Míša řezy

Potřebné ingredience

TĚSTO: 6 vajec, 6 lžic cukru moučka, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, špetka prášku do pečiva, TVAROHOVÝ KRÉM: 25 Dg másla, 20 Dg cukru moučka, 2 tvarohy, ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 12 Dg másla, 12Dg cukru moučka, 1,5 lžíce kakaa, 1,5 lžíce mléka, 1,5 lžíce solamylu.

Postup přípravy

TĚSTO: 6 žloutků utřeme se 6 lžícemi cukru moučka a se 3 lžícemi kakaa, pak zamícháme 2 lžíce oleje. Dále vmícháme 6lžic polohrubé mouky, do které jsme si předtím zamíchaly špetku prášku do pečiva (1/2-1lžičku) a sníh ze 6 bílků. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Trouba je předehřátá na 180.

TVAROHOVÝ KRÉM: 1 máslo utřeme s 20 Dg moučkového cukru a zamixujeme do toho 2 tvarohy ve vaničce. Já mixuju krémy nástavcem s noži, nikdy je nemám hrudkovaté ani "zdrclé".

ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: Vaříme ve vodní lázni. Do hrnce dáme 12Dg másla a když se roztají přimícháme 12Dg cukru moučka, 1 1/2 lžíce kakaa, 1 1/2 lžíce solamylu a 1 1/2 lžíce mléka (mléko udělá to, že je poleva krásně lesklá). Mícháme. Mícháme to dokud se všechno nespojí, lžíce v čokoládě dělá cestičky a čokoláda se krásně leskne.
Za horka rozetřeme čokoládu na krém. Dělám to stěrkou po kouskách, vždycky si trochu naberu a potírám.

ŘEZY SKLADUJEME V LEDNICI.

KRÁJENÍ: Krájím horkým nožem (Nůž opláchnu v horké vodě, utřu, udělám řez. Před každým řezem nůž utřu a pokud už mi zchládl, opět ho ohřeju).

Upečená placka - 6 žloutků, 6 lžic moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 3 lžíce kakaa - zamícháme a pak přidáme 6 lžic polohrubé mouky + špetka prášku do pečiva a nakonec sníh. Pečeme na 180. Plech je vymazaný máslem a vysypaný moukou.

Tvarohový krém natřeme na vychladlou placku a dáme to do lednice než si připravíme čokoládu.

Na krém natřeme čokoládu. Čokoládu roztíráme horkou, používáme stěrku.

No a takhle ďábelskou rychlostí mi mizely při krájení, jsou moc dobré :-)))

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Raguella 16. 5. 2022, 22:29
Dobrý den,zítra manželovi upeču k (^) řezy podle Vašeho receptíku a děkuji moc za bezva recept. (L) (F)
piškotka 21. 12. 2015, 23:58
Milá Šárko, vaše míša řezy jsou naprosto bezkonkurenční (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o). Krásné Vánoce a vánoční svátky plné pohody (andel) (stromecek)
Anturka 13. 3. 2013, 14:39
vypadá dobře ukládám (L)
Zoverka 13. 3. 2013, 14:37
U nás Míša řezy taky frčí, mezi těsto a tvaroh ještě dávám marmeládu a čokoládovou polevu dělám z rozpuštěných Kaštanů, cca 4 tyčinky do mléka, mňam
kopretina123 1. 6. 2012, 17:28
Krém se zdrcne, když do vyšlehaného másla dáte studené tvarohy z lednice. Vyndejte si je zároveň s máslem na změknutí. Míša řezy peču přes 40 let, tenkrát snad ani vaničkový tvaroh nebyl, tak dělám z kostek a nikdy jsem problém neměla, krém je i z tohoto tvarohu jemný. Polevu dělám bez Solamylu, nám v tom ten škrob nechutná. No úplně jsem na ně dostala chuť.
jolča 1. 6. 2012, 15:37
(Y) (Y) U nás se tvaroh moc nemusí. Řezy jsem upekla a jsou vynikající (Y) (Y) (Y) (zajic) (zajic) (zajic). Díky za recept (hello) (hello)
chucky 1111 31. 3. 2012, 9:41
S tím krémem se to občas stává,že se zdrcne.Jinak jsou stejně dobré,u nás oblíbené dost :-) :-) :-)
Evika 30. 3. 2012, 22:40
Nevím proč ale krém se mi zdrcnul :-| 8o| :´(
opti 30. 4. 2011, 0:13
Šárko , fakt super (Y) (Y) (Y), já jsem z toho udělala dort :-p :-p :-p, zítra dcera slaví, tak už se těšíme na mnamku. ,-) ,-) ,-) Děkuji za super recept. (flower) http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3553044
Vanusak (upraveno) 28. 10. 2010, 18:30
Už se chladí... |:o) |:o) |:o) (^) Než přijede rodina, tak ztuhnou a pak bude asi brzo po nich... :-p :-D Tak už krájíme: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3229475
cdka 27. 10. 2010, 14:52
(clamp) (clamp) (clamp)
ladaalb 12. 4. 2010, 10:47
Tak tohoto Míšu jsem upekla a byl úžasný. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o)Moc děkuji za receptík
Danulik1 11. 3. 2010, 13:58
Dneska jsem upekla ale dala jsem to do dortové formy mám to na oslavu místo dortu. Vypadá to dobře (Y) (Y) (Y). Tak snad bude i chutnat. :-$ :-$ :-p. Děkuji za skvělý receptík |:o) |:o) |:o) |:o)pa Danka Deniskou (mamca) (mamca) (flower)
majdulka 16. 1. 2010, 19:55
Nejlepší recept na Míša řezy,co jsem kdy zkoušela (clamp) (Y),díky! (L)
calexaci 10. 6. 2009, 14:15
(clamp) (clamp) (clamp) Jsou moc dobrý už je znam ,ale zase někdo zapoměl na kamarádku co (hotdog) (hotdog) (hotdog) (hotdog) (hotdog) (hotdog) (hotdog)
sarkavo 10. 6. 2009, 20:07
@calexaci Kamarádky co už kebab neudělaly ani nepamatuju, ať si trhnou (drink) .....a to jsem dneska dělala zase ty skvělý věnečky ....no ještě si to rozmyslím, jestli zítra přivezu na košt. (tudledudle) Kolem třetí? Kebabík stihneš, už se olizuju až za ušima, pá pá
calexaci 12. 6. 2009, 22:33
@sarkavo (tudledudle) (tudledudle) Kebab nebude dokud mi nedáš aspoň jeden VĚNEČEK :-D :-D :-D
Rákosníček 12 8. 6. 2009, 11:27
(zajic) řezy jsou výborné (Y)
Ilonáček 7. 6. 2009, 20:48
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
anulim 7. 6. 2009, 16:53
Prosím, na jakém plechu pečete??? Já mám plech s vnitřním rozměrem 38x33 cm. Budu mít dost těsta podle receptu??? *-) *-) *-) *-) *-)
sarkavo 8. 6. 2009, 9:07
@anulim Já to peču na tom hlubším plechu o vnitřním rozměru 33 x 40 cm. Nemusíte to pečlivě roztírat až ke krajům, taky to nedělám (hello) Tak ať chutnají! Šárka
anulim 8. 6. 2009, 12:22
@sarkavo Šárko děkuji za odpověď. (L) (L) (hello) (hello)
hanys77 7. 6. 2009, 15:29
(zajic)mňam mňam to je dobrotka (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie