Smetanová omáčka se zeleninou

Name: Smetanová omáčka se zeleninou
Ingredients: Litr plnotučného mléka, smetana 12%, hl. mouka, steril. zelenina či mražená (hrášek + mrkev), sůl, máslo

24. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Litr plnotučného mléka, smetana 12%, hl. mouka, steril. zelenina či mražená (hrášek + mrkev), sůl, máslo

Postup přípravy

na másle uděláme světlou jíšku z hladké mouky, zalijeme půl litrem mléka (postupně mícháme), osolíme, dolijeme zbytek mléka a pravidelně mícháme, vaříme na mírném ohni 20 min. Pokud máme zeleninu zmrazenou dáme ji vařit na 5 min do jiného hrnce. Omáčku po 30 min přecedíme přes cedník, přidáme zeleninu a smetanu, ochutíme(můžeme muškátovým oříškem). Provaříme 1 min. Podáváme s vejcem natvrdo (hovězím masem) a bramborem.

našemu synovi 22měs. to moc chutnalo.

hotovo

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pavlíkmacík 8. 7. 2009, 14:59

mňam, všechny smetanové omajdy jsou |:o)

..už jsme přejedení koprovky, tak udělám tuhle (radost)

, Kačko, díky za recept (L)

cherrycake 9. 7. 2009, 9:17

@pavlíkmacík koprovka byla včera ;-)

zdenek12 30. 6. 2009, 9:05

Díky za recept, dnes jdu na to. Míša to bude chutnat.

cherrycake 1. 7. 2009, 10:51

@zdenek12 chutnalo?

zdenek12 2. 7. 2009, 9:12

@cherrycake Kači, ano, ano, chutnalo, díky za recept.

cherrycake 2. 7. 2009, 16:58

@zdenek12

Hanulka2 25. 6. 2009, 22:43

Tak tuhle omáčku dělá taky a je výýýýýýýýborná. Dělala nám ji moje maminka a teď ji vařím pro mou dceru, jen přítel ohrnuje nos (neví, co je mnam +o(

) Jen mám malinko jiný postup - zásmažku zaliju vodou, dám do toho rovnou zeleninku i když je mražená, smetana s moukou na zahuštění, dochutím solí a malinko octem.. lahůdka (Y)