ŠVESTKOVÁ OMÁČKA - * MERENDA * - snadné, rychlé, výborné !!! :-)

Name: ŠVESTKOVÁ OMÁČKA - * MERENDA * - snadné, rychlé, výborné !!! :-)
Ingredients: švestky, voda, mouka, smetana, cukr

11. 8. 2009

0.0

0×

ŠVESTKOVÁ OMÁČKA - * MERENDA * - snadné, rychlé, výborné !!! :-)

Potřebné ingredience

švestky, voda, mouka, smetana, cukr

Postup přípravy

Do vody dáme švestky bez pecek a přivedeme k varu. Zahustíme kváskem a přidáme smetanu. Nakonec přidáme cukr dle chuti (tak akorát, aby nebylo kyselé).
Je opravdu móóóc výborná jak teplá, tak i za studena!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

krišon (upraveno) 21. 10. 2011, 21:43

Zdravím Vás Bohunko, jsem rodačka z Plzně, i když už 30 let žiji v srdci Českého ráje. U nás doma se švestková omáčka dělala i ze sušených švestek a zejména k bramborové buchtě - které se říkalo bramborová bába a byla to kynutá buchta, napůl vařené a syrové brambory, ochucená jako bramborák. Když se upekla a rozkrájela, kraje se potřely horkým máslem, k tomu švestková omáčka. Pohádka mého mládí. Mám prázdniny, tak si ji příští týden udělám.

ondruska 12. 8. 2009, 21:40

toto je polévka mého mládí, když jsme jezdili k babičce do západních čech - my to jedli s takovou doma pečenou suchou plackou ted nevím, jak se tomu říkalo

Jessinečka 14. 8. 2009, 12:10

@ondruska Tak to jsme na tom podobně, akorát já v těch západních čechách bydlím stále - na Domažlicku. :-)

My k tomu děláme vdolky (rozpeky - třeba jako k mrkvi). A když se mi nechce trávit u vaření tolik času, tak jenom rohlík! ;-)

PA PA a krásné léto !!! (plaz)

Bohu

aenja 12. 8. 2009, 15:41

prosím,jaký kvásek,z kvasnic?nebo mouka voda:A k čemu se omáčka dává?jen tak nebo s něčím?

Jessinečka 14. 8. 2009, 12:04

@aenja Píši kvásek, ale je to voda a mouka - prostě klasicky zahustíme. :-$

Já osobně ji mám nejradši samotnou, ale většinou k ní dělám vdolky (rozpeky - jako třeba k mrkvi), ale když se mi nechce nad tím trávit tolik času, tak prostě jenom rohlík. ;-)