(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
makové řezy
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
70 g másla (Hery)
1 žloutek
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička strouhané citrónové kůry
NÁPLŇ:
250 g mletého máku
1/8 másla
80 g moučkového cukru
4 větší vejce
1 vanilkový cukr
80 g strouhaných piškotů
1/2 lžičky skořice
Postup přípravy
1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a citrónovou kůrou. Těsto spojíme změklým máslem a žloutkem, propracujeme a necháme v chladu odpočinout.
2. Mezitím si připravíme náplň: změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, postupně zašleháváme žloutky, mletý mák, ostatní přísady a nakonec náplň zlehčíme tuhým sněhem ušlehaným z bílků.
3. Těsto rozválíme a dáme na tukem vymazaný plech. Zapečeme asi 10 minut v předehřáté troubě, pak vyjmeme, naneseme makovou náplň, opět vrátíme do trouby a při střední teplotě dopečeme, až je povrch zlatavý.
4. Necháme vychladnout na plechu, pak hotový moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy.
2. Mezitím si připravíme náplň: změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, postupně zašleháváme žloutky, mletý mák, ostatní přísady a nakonec náplň zlehčíme tuhým sněhem ušlehaným z bílků.
3. Těsto rozválíme a dáme na tukem vymazaný plech. Zapečeme asi 10 minut v předehřáté troubě, pak vyjmeme, naneseme makovou náplň, opět vrátíme do trouby a při střední teplotě dopečeme, až je povrch zlatavý.
4. Necháme vychladnout na plechu, pak hotový moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
