backa ID 45446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 63 návštěvníků)

Nakládané okurky ( chutné jako Znojemské)

Name: Nakládané okurky ( chutné jako Znojemské)
Ingredients: Okurek kolik si koupíte,nebo posbíráte na zahradě.Kopr,cibule,mrkev.Koření: Nové koření,kuličky pepře,sůl.ocet,sacharin - sladidlo. A sklenice. (750ml )

27. 6. 2007

0.0

0×

Nakládané okurky ( chutné jako Znojemské)

Potřebné ingredience

Okurek kolik si koupíte,nebo posbíráte na zahradě.Kopr,cibule,mrkev.Koření: Nové koření,kuličky pepře,sůl.ocet,sacharin - sladidlo. A sklenice. (750ml )

Postup přípravy

Do zavařovačky dáte mrkev a cibuli na kolečka, nezapomeneme na kopr,který je velice důležitý ,dáme 4 ks.sacharínu,4 ks.nového koření,4ks.pepře,1lžičku kávovou soli a 1lžičku kávovou cukru.
Naskládáme okurky do zavařovačky zalijeme 1dcl octu a převařené vody.Zavíčkujeme a sterilizujeme 15 minut.
Je to perfektní ,rychlé a mám to vyzkoušené,jsou velice chutné.
Už jsem rozdala plno receptů.
Je to fajn nakládání nemusím čekat až bude okurků víc a zavařuji postupně a nezabere mi to tolik času.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Saloska 20. 9. 2018, 14:39

Tak tenhle recept znám, dělává je moje mamka, ráda sem jí pomáhala vkládat po čtyřech ty ingredience do skleniček. A dnes to bude 35 let co si na nich pochutnávame. Když někde jinde ochutnám naložené okurky málo kdy mi chutnají jako tyhle. Jsou bezkonkurenční. (Y)

skořápka 20. 7. 2015, 6:54

Dobrý den Tatjano, jen bych se ráda zeptala, zavařuji okurky letos poprvé a už jsem podle vašeho receptu zavařila několik sklenic.Jak dlouho potřebují na uležení? Jednu sklenici jsem po zhruba týdnu otevřela a přijdou mi kyselé, není toho cukru málo? Moc děkuji Martina

backa 20. 7. 2015, 7:19

@skořápka Neřekla bych,že je cukru málo,ale můžete si cukr přidat.Já je takhle zavařuji už asi 10 let a všem moc chutnají.Po týdnu, je strašně brzy otvírat po zavaření,potřebují aspoň měsíc. (hello)

pralinkauk 10. 8. 2013, 14:55

Sacharin??? Dekuji nechci...takovy svinstvo!!

backa 11. 8. 2013, 17:53

@pralinkauk Nikdo Vám to nevnucuje....

knedlinka 23. 7. 2013, 23:05

Děkuji

za recept

jsou fakt výborné |:o)

loni 65sklenic-vše snězeno (zajic)

letos začínám :-)

13sklenic

jiné už dělat nebudu!!!!ještě jsem loni takto dělala kozí rohy a taky moc dobré!!!!Krásné léto (plavec)

Katka

backa 26. 7. 2013, 14:09

@knedlinka Já děkuji za pěkný komentář a jsem ráda,že jste spokojená (L)

i Vám krásné letní dny (plavec)

dadiš 5. 8. 2009, 13:59

Zdravím,tak právě zavařuji opět podle Vašeho receptíku (clamp)

jen nemuhu sehnat kopr,myslíte že to bude vadit bez něj? *-)

jinak se na ně moc těšíme ^o)

leni0323 3. 8. 2008, 19:02

Táničko zdravím Vás (hello)

opět letos mám "Vaše" znojemské okurky, dokonce už je cpeme :-p

do poloviny jsem dala velkou feferonku, jsou prostě bezkonkurenční, jiné už nedělám |:o)

backa 10. 8. 2008, 21:32

@leni0323 Leničko,já také zdravím z okurkové sezony (hello)

a jsem ráda,že jste spokojená s rychlým a jednoduchým nakládáním.No s feferonkou ty nemají chybu ty baští hlavně můj starší syn. (smich)

Monny 2. 8. 2008, 10:03

Dobrý den, zaujal mě Váš receptík a určitě ho vyzkouším na posledních pár sklenic, které se ještě urodí na zahrádce (jablka)

, ale můžete mi prosím ještě prozradit při jaké teplotě je tam necháte těch 15 minut?? Já je jinak vařím 20-25 minut na 80C. Jinak jak už tady zaznělo také dávám ještě kousek bobkového listu na jednu skleničku. :-$

, ale lák jsem si pak vařila a teď už třeba nebudu muset ;-)

. Díky Marcela (plaz)

backa 10. 8. 2008, 21:30

@Monny Marci,omlouvám se za tak pozdní odpověď nechávám při teplotě 80 C. Ono to úplně stačí,tam jde hlavně o to ,aby chytly víčka. Moje tchýně nesterelizuje vůbec.A má je taky dobré.Ale jistota je jistota.Protože když nemám půjčený zavařovací hrnec od sousedky tak zavařuji normálně ve velkém hrnci a taky to stačí a nevím jakou teplotu to asi mám. Ještě jednou se omlouvám,že tak pozdě. (L)

Ila42 16. 7. 2008, 13:23

Dělám je podobně: kopr, cibule mrkev 1/2 kávové lžičky hořčičných semínek 1/2 kávové lžičky soli 2 kuličky nového koření 3 kuličky černého pepře 1 bobkový list 1 hřebíček 6 ks sacharinu 1 dcl octa Pak doleji vodou rovnou z kohoutku (nemusí být převařená), zavíčkuju a 20 minut sterilizuji. Rychlé, žádný nálev mi nezbývá a chutnají jak znojemské. (Y)

Anjasa 16. 7. 2008, 12:38

Chtěla bych zkusit tenhle recept ale nějak jsem nepochopila kolik tekutiny. Má to být 1 dcl octa na jednu sklenici a pak dolít převařenou vodu do plna ? nebo je v každé sklenici 1 dcl octa a 1 dcl vody ?

Andule 16. 7. 2008, 11:34

Okurky jsou výborné |:o)

Celá rodinka chválí (clamp)

Každý mě prosil o jednu skleničku domů :-p

Děkujeme za receptík a za dobré rady (F)

babicka06 29. 6. 2008, 10:27

tento recept už máme asi 20 let je vynikajíci (Y)

backa 15. 7. 2008, 9:38

@babicka06 Tak už letos zase zakládám okurečky,a tak každý den tak tři sklenice :-)

zase je chladno, tak to roste pomalu. :-$

ale perfektní nakládání (Y)

leni0323 21. 8. 2007, 12:06

Táničko, musím teda říct, že jsou okurečky faaaakt boží |:o)

konečně jsem je otevřela a jediné štěstí je, že je mám uložené ve sklepě a my bydlíme v patře, jinak by nebyly už v září, manžel je okurkový fajnšmekr ;-)

a sežral celou flašku na posezení, mooooc dobré, jinak už dělat nebudu. díky za receptík (clamp)

backa 22. 8. 2007, 21:28

@leni0323 Leni, :-)

to mám radost,že Vám okurky chutnají a tak manžel Vám dal najevo svou spokojenost,že tu flašku celou snědl :-P

a tím ocenil Vaši píli. Díky (L)

Táňa

dolik76 1. 8. 2007, 12:16

Díky takový podobný recept jsem měla od bývalé tchýně a někde se mi ztratil ,ale nechtělo se mi jí volat.tak jsem ráda,že jsem k němu přišla touto cestou. (Y)

backa 1. 8. 2007, 12:32

@dolik76

Jsem ráda,že se další mamince tento recept hodí.Je to fajn recept a okurky jsou moc dobré. :-P

leni0323 31. 7. 2007, 18:03

taky jsem je poprvé letos zkoušela, měla jsem trošku jiný receptík, ale prubla jsem tady ten, změna je život |:o)

takže jsem zvědavá, jaké budou, už je mám zavařené asi tak 3 týdny, bude čas okoštovat |:o)

backa 1. 8. 2007, 19:27

@leni0323 Pak napište jak jste spokojená a jak Vám chutnaly. :-P

Zrušený účet 30. 7. 2007, 15:12

Několik dní se pídím po nějakém receptu, kde bude napsáno, kolik čeho patří do jedné zavařovačky, protože to taky dělám postupně podle toho, jaké množství okurek se sejde pohromadě a najednou čtu ten váš receptík. Ten mi snad sneslo samo nebe [A]