Špagety na kari

Name: Špagety na kari
Ingredients: Balíček špaget, 300 g. masa- já dávám vepřové- kýtu, může být mletá, kuřecí, hovězí, králík, krůta cokoliv a i bez masa- nahradit šmakounem nebo uzeným tofu, pol. lž grilovacího koření, pol. lž. kari, trocha drceného kmínu, sůl, pepř, kostka masoxu, 2 cibule, 1/2 dcl oleje, eidam na posypání dle chuti.

26. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Balíček špaget, 300 g. masa- já dávám vepřové- kýtu, může být mletá, kuřecí, hovězí, králík, krůta cokoliv a i bez masa- nahradit šmakounem nebo uzeným tofu, pol. lž grilovacího koření, pol. lž. kari, trocha drceného kmínu, sůl, pepř, kostka masoxu, 2 cibule, 1/2 dcl oleje, eidam na posypání dle chuti.

Postup přípravy

Spěníme cibulku- najemno, na oleji. Pak přidáme maso- na malé kostičky, orestujeme, okořeníme kořením, kostkou masoxu a podlejeme 2 dcl vody víc ne. Dusíme pod pokličkou až do měkka. Mezitím si uvaříme špagety a namočíme do ledové vody aby nebyli teplé. Když je maso měkké vysmažíme šťávu na základ aby se cibule rozvařila, podlijeme trochou vody, tak aby byl sos ne omáčka, cca 1,5 dcl. Promícháme se špagetami, ty se prohřejí od omáčky takže jídlo bude zas teplé a podáváme. Opravdu duležité je mít ty uvařené špagety studené jinak se budou v sosu nasávat a to není dobré. Posypeme strouhaným sýrem a papkáme. Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)