Kuře na zelenině

Name: Kuře na zelenině
Ingredients: 1 kuře, 2 cibule, 1 mrkev, 1 menší petržel, plátek celeru, 6 stroužků česneku, 20 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce kremžské hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, vývar nebo voda, sůl, mletá paprika, trochu kari

17. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuře, 2 cibule, 1 mrkev, 1 menší petržel, plátek celeru, 6 stroužků česneku, 20 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce kremžské hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, vývar nebo voda, sůl, mletá paprika, trochu kari

Postup přípravy

Kuře naporcujeme, osolíme, posypeme paprikou, kari a necháme odležet. Do pekáče dáme na kolečka nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer, kečup, hořčici, česnek a všechno koření. Vše zalijeme vodou. Řádně promícháme, abychom vytvořili přiměřenou hustou zálivku. Na tento základ klademe porce kuřete. Pečeme ve vyhřáté troubě, polovinu doby zakryté, potom odkryjeme a pečeme dozlatova. Při pečení přeléváme zálivkou, kterou dle potřeby dolijeme vodou.
Příloha - brambory
Dobrou chuť!!!

Kuře naporcujeme (já hodně používám kuřecí čtvrtky), osolíme, poprášíme kari kořením a paprikou a necháme odležet. Mezitím skládáme do pekáče zeleninku s kořením