Zmolda ID 187052

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 398 návštěvníků)

Vánoční perníčky krásně měkké

Name: Vánoční perníčky krásně měkké
Ingredients: 60 dkg hladké mouky, 2 vejce, 20 dkg moučky, 12,5 dkg másla, 15 dkg medu /je to asi 8 lžic/, 1/2 prdopeču do perníku, 4 čl/čajové lžičky/ perníkového koření, Poleva: 1 bílek, 15 dkg moučky 2x prosyté, citr. šťáva

24. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

60 dkg hladké mouky, 2 vejce, 20 dkg moučky, 12,5 dkg másla, 15 dkg medu /je to asi 8 lžic/, 1/2 prdopeču do perníku, 4 čl/čajové lžičky/ perníkového koření, Poleva: 1 bílek, 15 dkg moučky 2x prosyté, citr. šťáva

Postup přípravy

Vypracovat těsto a nechat minimálně 3 hodiny v lednici. Vykrajovat tvary a péct na pečícím papíře na 200 stupňů, po vytažení z trouby potírat celým vejcem. Polevu míchám metličkou a pomalu přidávám šťávu z citronu, aby se pěkně táhla. Perníčky jsou krásně měkké, nikdy neztvrdnou.

nachystáno z dvojité dávky...

hotové těsto...

upečeno...

detail...

v krabici...

zdobička...

Ze dvou dávek 2010...ještě nazdobit...

Nazdobené 2010, není moc čas tak jen bíle...

jedna dávka 2011, to vpravo jsou hadi pro syna:-)

Perníčky 2012...

perníčky 2012 před nazdobením...

perníčky 2012...

na čajovou svíčku...

před pečením...

perníčky 2013

perníčky 2015...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

herlíci 24. 11. 2015, 19:25

Jak pernicky nedelam, tak tyto snad i vyzkousim (zajic)

poppysek 24. 11. 2015, 19:22

Děkuji! Mám těsto v lednici, příjemné těsto.

malmar 2. 11. 2014, 20:33

Díky

Dommi 11. 12. 2013, 15:22

Jsou fakt úžasné |:o)

a měkoučké (zajic)

ETričko 8. 12. 2013, 14:37

Perfektní , skvělé a nejlepší ,-)

zažrali jsme je už skoro ted ,-)

Zmolda 8. 12. 2013, 22:05

@ETričko

děkuji moooc (L)

brubru 7. 12. 2013, 19:56

dělala jsem loni, letos budu zas, jsou moooc dobré, doporučuji

Zmolda 8. 12. 2013, 10:07

@brubru děkuji (F)

digyR 28. 11. 2013, 21:34

holky, dávali jste tam přímo máslo nebo heru, stelu?

Zmolda 30. 11. 2013, 19:52

@digyR heru, stellu, s máslem jsem perníčky nikdy nepekla (F)

hagrid 21. 11. 2013, 12:01

Lucko,mám takový návrh - já si to upeču a ty mi je nazdobíš,jo? Bereš? Mě to totiž děsně nebaví 8o|

dneska uplácám a zítra upečeme (Y)

Zmolda 28. 11. 2013, 16:12

@hagrid Tak čekám teda (G)

mummi 18. 12. 2012, 18:11

Pekla sem chvíli a přesto je mám tvrdé, možná proto že jsem přidala trochu kakaa. Vrazím s jabkem do pixly a oni povolí. Chuťově jsou ale vynikající teď jdu zadělat druhou várku na chaloupku (Y)

Zmolda 28. 11. 2013, 16:11

@mummi Neměla jste je moc tenké???Tak ať změknou (F)

Jana V. 11. 12. 2012, 17:43

Luxusní! Víc k tomu nemám, co dodat... |:o)

Zmolda 28. 11. 2013, 16:11

@Jana V. děkuji (jezisek)

PetraBra 9. 12. 2012, 17:28

Dobrý večer Lucko, Váš recept je pro mě ten nejlepší. Perníky jsou měkké a velmi dobré (Y)

V horkovzdušné troubě jsem je pekla cca 4min. Zítra zadělám na další dávku a snad se mi i podaří perníky nazdobit, (Z)

mi je ujídají pod rukama. Hezké Vánoce (andel)

Zmolda 10. 12. 2012, 19:26

@PetraBra

to jsem ráda, že jste spokojená a perníčky vám chutnají (pernicek)

Taky pěkné Vánoce (banky)

evonra 1. 12. 2012, 19:22

Dobrý den, bohzel jsem nehlidala a pernicky pekla asi dele - asi 10 min. Jsou tmavsi (ale ne spalene). Myslite, ze do Vanoc zmeknou, nebo mam udelat jeste jednu davku? Dekuji.

Zmolda 3. 12. 2012, 11:09

@evonra Dejte do dózy s rozpůleným jablkem, aby změkly (F)

bobes23 30. 11. 2012, 20:23

Dobrý večer Lucie,chtěla jsem se zeptat po upečení perníčky (pernicek)

uschovám do krabice a vyndám až na vánoce (stromecek)

budou také měkké??Děkuji za odpověd.Martina (F)

Zmolda 1. 12. 2012, 18:05

@bobes23 Určitě ano (L)

malinka 25 29. 11. 2012, 8:00

Dobrý den Lucko,tak (pernicek)

mám upečené,ale nějaké mám tvrdé,nějaké měkké-dle tlouštky ,-)

.Ale jinak s těstem se pěkně dělá....a ty perníčky změknou,takže se tím vůůůůbec netrápím.Alespoň mi to ne (zajic)

hned.

Zmolda 29. 11. 2012, 18:49

@malinka 25 Tak pokud je máte hodně tenký, tak asi tvrdší budou, dejde do krabičky s jablkem a změknou (F)

JADOL 19. 11. 2012, 11:57

Lucko, chtěla bych vyzkoušet Váš recept, ještě mám dotaz jak dlouho perníčky pečete při 200°C ?? Mám recept na výborné perníčky, ale vždy po upečení jsou měkké, pak ztvrdnou a po 10dnech v doze změknou. Až po čtení komentářů mne napadlo, jestli je nepeču dlouho 8-10minut :-$

Díky za odpověď J.

Zmolda 19. 11. 2012, 12:39

@JADOL Jani, já je peču asi určitě míň než 8 minut :^)

nechávám je světlejší, když je necháte dýl, tak se hodně vysuší a mohou potom ztvrdnout. Pekla bych je na míň stupňů a kratší čas, záleží podle vaší trouby :^)