scharkezyova ID 70535

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

Bramborové placky

Name: Bramborové placky
Ingredients: 800g vařených brambor, 200g hl.mouky, 2vejce, sůl,olej na smažení,hladká mouka na vyválení

20. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

800g vařených brambor, 200g hl.mouky, 2vejce, sůl,olej na smažení,hladká mouka na vyválení

Postup přípravy

Ve slupce uvařené brambory oloupáme(nebo když nám zbudou od oběda) a nastrouháme na jemné nudličky,přidáme mouku,sůl,vejce a zpracujeme tuhé těsto.Vyválíme na tenký plát,vykrájíme kolečka a usmažíme po obou stranách.Hned je podáváme, můžeme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu a když dáme míň soli,můžeme je udělat na sladko s tvarohem,povidly nebo s marmeládou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Nadys 8. 3. 2017, 23:03

Zrušený účet 3. 7. 2011, 18:15

Vynikající (Y)

,všechny snědené. (L)

scharkezyova 4. 7. 2011, 21:34

to jsem moooooc ráda (Y)

Peta P. 19. 5. 2010, 17:56

Moc děkuji za recept (Y)

Dnes jsem je vyzkoušela, dělala jsem je pro dceru, která je alergická na vejce, takže jsme vynechaly vajíčko a nahradily 2 lžičkami solamylu. Placky jsou úžasné, chutnají celé rodině, i tchýně chválí :-)

Příště snad udělám z dvojité dávky |Mně se tedy nelepily, ale třeba ostatním lepilo to vajíčko :o) Petra

scharkezyova 21. 5. 2010, 7:36

@Peta P.

Nemáte za co (Y)

a jsem ráda,že se povedly a chutnaly (Y)

kvítečko 20. 2. 2010, 21:11

také je dělala mamka (clamp)

, jednou jsem je zkoušela,ale při válení je mi lepily :-(

co poradíte,brambory většinou zbydou (Y)

a kolik oleje dáte na smažení nebo na sucho ? :-)

alimraj1 21. 2. 2010, 11:39

@kvítečko a ještě:válím je mnohem slabší než jsou tady na fotce.

alimraj1 21. 2. 2010, 11:38

@kvítečko Podsypávej hrubou moukou,smažím buď na velkém litinovém tálu nebo na suché pánvi a vždycky tu neopečenou stranu placky potřu olejem mašlovačkou.Tím se vlastně omastí placka i pánev. (jidlo)