Větrníky

Name: Větrníky
Ingredients: 2,5 dcl vody,95g tuku,140g hladké mouky,3 vejce.

14. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

2,5 dcl vody,95g tuku,140g hladké mouky,3 vejce.

Postup přípravy

Do kastrůlku dáme vodu s tukem a přivedeme do varu, přisypeme mouku a mícháme tak dlouho až se těsto nelepí na kastrůlek.Necháme prochladnout a zašleháme vejce jedno po druhém.Stříkáme na vymazaný plech.Pečeme 10 min.na 220C°a potom dopékáme na 170 asi 20minut.
Před vložením do trouby pocákám plech vodou.
Plněné pudingovým krémem a karamelovou šlehačkou.Polito fondánovou polevou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

marcela54 8. 4. 2011, 13:44

nádherné

Exovka 31. 5. 2010, 12:39

máte je nádherné (clamp)

pajaakaja 31. 5. 2010, 12:35

mňam, ty vypadají dobře (zajic)

SONICKA08 31. 5. 2010, 12:23

porsím o radu, ja som robila venčeky v sobotu, síce iný recept, ale tiež najprv napuchli a po vybratí z rúry splaskli, zostali akoby zvlhnuté. A tiež sa mi nejako vzor z tvorítka stratil, neviete poradiť prečo?? (6)

Exovka 31. 5. 2010, 12:39

@SONICKA08 Snad se nebude paní Marcelka zlobit,že vám odpovím já... :-$

vzorek se vám ztratil protože byla hmota řídká a splaskli tím že byli nedopečené...odpalované těsto se peče ve dvou fázích,nejdrív v hodně vyhřáté troubě asi200 stupňů a jak naskočí tak se dopékají a jeden plech se peče asi 20-30 minut podle velikosti...jsou hotové když s větrníčkem ťuknete o plech tak "zvoní" snad jsem vám pomohla (F)

SONICKA08 2. 6. 2010, 6:16

@Exovka ďakujem pekne pomohlo snád niečo, len prečo bola hmota teda riedka, bolo to podľa receptu, no možno snád na víkend niečo skúsim, da´kujem pekne ešte raz (leto)