ornela ID 26386

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 252 návštěvníků)

Výborný králík po šumavsku

Name: Výborný králík po šumavsku
Ingredients: Zkuste králíka trochu jinak. Je to veliká dobrota, která se u nás vaří už spoustu let. Příprava marinády zabere max. 10 minut a pak už jen s pekáčem do trouby. ***Potřebujeme králíka a pokud u vás v rodině někdo králičí nemusí, nebojte se do pekáče přidat kuřecí stehna- čtvrtky, samozřejmě vše bez kůže. *** Nejlépe večer si připravíme marinádu ( ale stačí i pár hodin předem) , aby maso bylo ponořené jako na první fotce. ***Rozpis je na 1 králíka. **********Do pekáče ve kterém budeme péct nalijeme: * **700 ml vody ***Ani ne půl deci oleje*** 8 stroužků česneku - propasírovaných ***6 lžic obyčejné hořčice ***3 lžičky mleté papriky*** 2 lžičky kari ***sůl pepř

18. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Zkuste králíka trochu jinak. Je to veliká dobrota, která se u nás vaří už spoustu let. Příprava marinády zabere max. 10 minut a pak už jen s pekáčem do trouby. ***Potřebujeme králíka a pokud u vás v rodině někdo králičí nemusí, nebojte se do pekáče přidat kuřecí stehna- čtvrtky, samozřejmě vše bez kůže. *** Nejlépe večer si připravíme marinádu ( ale stačí i pár hodin předem) , aby maso bylo ponořené jako na první fotce. ***Rozpis je na 1 králíka. **********Do pekáče ve kterém budeme péct nalijeme: * **700 ml vody ***Ani ne půl deci oleje*** 8 stroužků česneku - propasírovaných ***6 lžic obyčejné hořčice ***3 lžičky mleté papriky*** 2 lžičky kari ***sůl pepř

Postup přípravy

Upozornění: pokud použijete pálivé kari, bude jídlo ostré. Kupuji třeba kari Mammita v Kauflandu, to ostré není, nebo Kotanyi a Avokádo. Jiné značky vyzkoušené nemám.

Osolte víc než jste zvyklé, maso sůl vstřebá. A tohle všechno rozmíchat třeba metličkou. Naporcované maso šoupnem do marinády a necháme přes noc v chladu. Abych měla hotovo na oběd, strčím ho do trouby na 180 st. tak okolo deváté, půl desáté a peču do 12. hodin. Pečeme bez poklice , uprostřed trouby . Výborný je s červeným zelím a bramborovým knedlíčkem, ale to je jen mé doporučení, tak ho máme rádi my, samozřejmě se dá udělat jako příloha brambor, nebo i rýže, jak kdo co má rád :) . Díky skvělé marinádě, nejsou knedlíky suché a jídlo není vůbec mastné.

Ještě syrové maso v marinádě

A upečeno, marináda se zredukovala a zhoustla.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 20. 4. 2018, 19:50

dobré papáníčko :-)

Mirator 21. 10. 2017, 17:17

Vypadá moc pěkně, také vyzkouším :-)

kolicka 21. 10. 2017, 11:45

Dnes jsem vařila a musím říct úžasné (Y)

dala jsem jen jednu lžičku kari a vůbec to nepálilo :-)

a to jsem měla na pekáči dva ty králíky :-$

dávám si váš recept do oblíbených |:o)

děkuji za bezva recept (L)

srneckova 13. 10. 2017, 12:33

tak to musím vyzkoušet (Y)

teplákovka 12. 10. 2017, 18:22

moc dobré

Bokinka 13. 9. 2017, 9:02

Je to moc dobré, měli jsme s bram. kaší, bramborem i hranolky. Všechno super. Jen příště asi nedám vůbec olej. (clamp)

maxicek09 13. 9. 2016, 12:44

králík po šumavsku a kari!!!!! to je hodně šumavské :-)

ale receptík vypadá lákavě ;-)

*KIWI (upraveno) 6. 4. 2015, 8:50

Králík už je v troubě, jsme na něho zvědaví,moc díky za recept :-)

P.A.V.L.A 31. 1. 2014, 18:30

Vera N 31. 1. 2014, 18:00

Dallien 30. 1. 2014, 11:23

To vypadá skvěle, děkuji! Udělám si, až manžel odjede na služebku. On kari nerad, já právě naopak :O)

ajkammm 30. 1. 2014, 11:14

vyzkouším

fena.smoli@seznam.cz 18. 1. 2014, 15:53

tak dnes jsem zkoušela receptík ,ikdyž se mi to všechno koření dohromady zdálo všelijaké *-)

musím moc poděkovat protože nám všem moc chutnal (Y)

hlavně manžel byl nadšený :-)

určitě jsem ho nedělala naposledy ukládám si ho do receptů ještě jednou díky moc (F)

Renata

ornela 17. 2. 2014, 22:33

@fena.smoli@seznam.cz (Y)

Také děkuji (L)

laskonka333 23. 12. 2012, 15:12

Bonsaj 23. 12. 2012, 14:19

Díky za úžasný recept, dnes jsme si moc pochutnaly. (L)

JanaB.

Naděje 16. 9. 2012, 15:46

Tak já jediná budu v zástupu ,těch co chválí , výjimka. Králík mě a vlastně i celé mojí rodině vůbec nechutnal. Máme kari moc rádi, dávám ho skoro do všeho, ale v kombinaci králík a zelí to nešlo vůbec dohromady. Jak říkal manžel takto upraveného králíka si dovedu ještě představit s bramborem a okurkovým salátem a musela jsem mu dát za pravdu, i když to nedělám vůbec ráda.. Samozřejmě každému chutná něco jiného, ale u nás zůstaneme u osvědčeného králíka prošpikovaného a naloženého na divoko. Naďa+ (X)

zofina (upraveno) 14. 6. 2012, 13:04

Dnes jsem zkusila králíka dle vašeho receptu a byla to lahoda (Y)

Měla jsem ho naloženého 3 dny a maso bylo neuvěřitelně šťavnaté. A k té pálivosti - ano jemně štiplavé to bylo neboť kari koření je speciální směs, které může obsahovat více druhů koření mimo jiné i pepř a chilli jako to od Vitany. Chce to koukat na složení :-)

Jarka

Mardzana002 9. 6. 2012, 22:24

Díky moc za receptík!Už budu dělat podruhé a musím říct,že je to fakt mňamka!!!Vřele všem doporučuji! (Y)

dvojčata09 12. 12. 2011, 22:33

Výbornej králíček! Pečeno přesně podle receptu a byl mňam mňam...Už nebudu králíka dělat jinak. Děkuju za recept, jednička s hvězdičkou...

ornela (upraveno) 29. 3. 2014, 17:28

@dvojčata09 (L)

VŠEM VÁM MOC DĚKUJI, JSEM RÁDA, ŽE JE MŮJ RECEPT TÁK OBLÍBENÝ ,-)

Jaruš53 11. 12. 2011, 21:36

Gábi, dneska jsem vyzkoušela tento recept a musím říct, že něco tak báječného jsem ještě z králíka neochutnala (Y)

. Máme rádi pikantní věci a tento recept je vynikající. (clamp)

. Štávička úplně skvostná. Kdo u mne ochutnal, tak se oblizoval a brácha už chce recept. Četla jsem nejprve komentáře, ale kdo psal, že je to pálivé, tak to není pravda - je to ouze úžasné |:o)

. Já jsem si to ještě vylepšila tím, že jsem si orestovala na pánvičce na jemno nakrájenou slaninku s čerstvými žampióny a nasypala jsem to do marinády. Jinak jsem nic neupravovala. :-)