Rychlá zelňačka

Name: Rychlá zelňačka
Ingredients: 2l vody (nebo vývaru z uzeného masa, když máte zrovna uzený), 4 větší brambory, 1 cibule, sůl, kmín, zelí (podle toho jak chcete polévku hustou) 1 nožička klobásy, 1 pár kuř. párků (ale nemusí být), a můžete přidat i uzený, hl. mouka, sladká paprika.

2. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

2l vody (nebo vývaru z uzeného masa, když máte zrovna uzený), 4 větší brambory, 1 cibule, sůl, kmín, zelí (podle toho jak chcete polévku hustou) 1 nožička klobásy, 1 pár kuř. párků (ale nemusí být), a můžete přidat i uzený, hl. mouka, sladká paprika.

Postup přípravy

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Připravené brambory a kmín dáme do osolené vody (když mám vývar solím až nakonec a když je vývar silný a slaný zředím vodou dle chuti) a uvaříme je. Okapané zelí překrájíme, klobásu nakrájíme na kolečka. Z mouky a tuku připravíme jíšku a vmícháme do ní papriku. K poloměkkým bramborám přidáme kysané zelí. Polévku zahustíme jíškou, přidáme nakrájenou klobásu a povaříme. Polévku můžeme zjemnit kysanou smetanou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)