PATNÁCTIMINUTOVÝ ovocný perník se "zbytky" z odšťavňovače

19. 10. 2007

5.0

1×

PATNÁCTIMINUTOVÝ ovocný perník se "zbytky" z odšťavňovače

Potřebné ingredience

2 hrnky polohr. mouky + 1/2 hrnku cukru + 1 kypřící prášek do perníku + 1-2 lžičky skořice + 2 lžičky kakaa = smíchat, přidat 3-4 vejce, 10 lžic medu (zarovnaných), 1/2 hrnku (10 lžic) oleje, 1 a 1/2 hrnku dřeně
z odšťavňovače (jablka, hrušky, mrkev..)

Postup přípravy

Nikdy nevím, co se zbytky z ovoce po odšťavňování. Je v nich plno šťávy, ale taky kousky slupek a u nás to nikdo nechce.. Takže tentokrát jsem vše důkladně rozmixovala ponorným mixérem (bylo toho přesně 400g) a přilila do perníkového těsta. Těsto jsem nalila do velkého, olejem vymazaného pekáče (plechu se zvýšeným okrajem), dala do pořádně vyhřáté trouby (po nedělním obědě) a pekla na maximum asi deset minut. Výsledkem byl tento vynikající, vláčný perník, který se úterka nedožil.. :o)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

KarinHolmanová 18. 2. 2022, 23:18

Dala jsem špaldovou mouku napůl s hladkou a skvělé

P.A.V.L.A 31. 1. 2016, 21:59

jeremy 31. 1. 2016, 20:50

Andyt195 (upraveno) 15. 1. 2014, 18:40

Super perník!

kosticka 8. 12. 2009, 12:27

moc dobrý perník (C)

mapina 28. 10. 2007, 13:12

Super

Hledala jsem, jakou rychlovku udělat po obědě a jelikož šťávu z jablek máme moc rádi a taky jsem nikdy nevěděla co se zbytky, hned jsem vyzkoušela. Kluci chodili po kuchyni a zjišťovali, co to voní. Všem moc chutná, je to opravdu rychlovka a velká mňamka.

alimama 29. 10. 2007, 19:55

@mapina Ano - pochopila jste správně.. :-)

Žádná nóbl buchta, ale rychlá kořist pro obcházející dravou zvěř.. (zajic)

Jsem ráda, že chutnalo! (L)

Pádinka 26. 10. 2007, 12:19

Dělala jsem šťávu z mrkve,tak jsem tu dřeň nyní použila do perníku ( jinak si dávám balíčky do mrazáku a přidávám do polévek ) ,výsledek mě mile překvapil (clamp)

alimama 26. 10. 2007, 20:54

@Pádinka Vy jste zase překvapila mě - samotnou mrkev bych si asi do perníku netroufla dát.. *-)

.. i když - dělám perfektní mrkvový koláč, který každému chutná a nikdo ještě nikdy nepřišel na to, z čeho je.. Takže dík za odzkoušení i další inspiraci!!! (Y)