shuli ID 30539

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

PRAVÁ FRANKFURTSKA POLÉVKA-VÝBORNÁ

Name: PRAVÁ FRANKFURTSKA POLÉVKA-VÝBORNÁ
Ingredients: máslo,cibule,č.paprika,pepř,2 kostky masoxu,hl.m,slanina ,párek,2 stroužky česneku,petželka,brambory

18. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

máslo,cibule,č.paprika,pepř,2 kostky masoxu,hl.m,slanina ,párek,2 stroužky česneku,petželka,brambory

Postup přípravy

Na másle osmahneme cibulku do ružova.do ní trochu pepře a červené papriky.Pak zasypeme hl.m. a udělame jišku.Ve vlažne vodě rozmichame masoxy a zalijeme jišku.Pak nasypeme brambory na kostičky a česnek utřeny ze solí.Na pánvi opečeme na drobno nakrájený párek a slaninku a nasypeme do polevky-bez vypečeného tuku.Na konec přidame petrželku.je vynikající.
Recept vařim podle gastro.norem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ivewi 13. 4. 2013, 19:18

shuli 15. 4. 2013, 12:38

@ivewi něco je špatně???

IvanaMa 3. 3. 2009, 13:24

Ahoj Kačko, tak jsem dneska vařila už po druhé tuto Frankfurtskou polévku a je vynikající (jidlo)

, takže mooc díky za recept (F)

, je to super změna po těch všech zeleninových apod. (Y)

shuli 5. 3. 2009, 21:22

@IvanaMa jůůůů,dííky mám velikou radost-každá změna v jídelníčku je príííma (L)

Michaela73 15. 4. 2013, 12:47

@shuli Nejspíš to jížka.... Správně je jíška ,-)

ale recept jinak vypadá super.

shuli 17. 4. 2013, 22:03

@Michaela73 jéééé (Y)

,ty baby mají starosti :-)

),díííky,pa.Kačka

aalička 7. 12. 2007, 8:12

a idem nato (K)

shuli 7. 12. 2007, 20:46

@aalička Tak pak dejte vedet. (F)

pavlinice 19. 11. 2007, 16:13

Vaříte podle gastro.norem,ale z jakého roku? *-)

Nás učili,že připravíme cibulovo-paprikovou jíšku a to znamená,že na tuku osmažíme cibulku,zasypeme hladkou moukou a paprika až potom.O pepři ani nemluvě.Jinak podle názvu je ta vaše ne frankfurtská,ale frankfurtská s párkem a brambory.Do frankfurtské nepatří brambory,česnek,slanina a dokonce ani sůl. ;-)

Ještě se do ní přidává mléko.Ale to jenom tak čistě profesionálně. ;-)

shuli 19. 11. 2007, 16:42

@pavlinice Jsou z roku 2001,-Jaroslav Runštuk.Suroviny jsou přesn podle knihy a postup muj.je snad fuk jak postupuji-záleží na chuti.Napsala jsem že tu polévku vařím podle norem jen pro inspiraci že to není jen pro hospody.Jsem sice jen servírka a ne kuchařka jako VY,ale všem nám moc chutná a o to jde NE???Strana 44.-jsou tam dvě,jedna ta Vaše a druhá ta lepší -moje.

Martina 11 7. 12. 2007, 20:28

@shuli Mám úplně ty samý receptury a i jsme jí ve škole takhle jak píšetee dělali.Polévka je výborná |:o)

shuli 7. 12. 2007, 20:46

@Martina 11 děkuji nam moc chutna :-)

pavlinice 19. 11. 2007, 16:53

@shuli

Teda vy jste se rozjela. ;-)

Mě právě zajímalo z jakého to je roku a to kvůli tomu,jestli jsou nějaké změny. ;-)

Nechtěla jsem vás naštvat,ale jen jsem se chtěla informovat. (F)

shuli 19. 11. 2007, 16:58

@pavlinice Nechtěla jsem serozjet ani Vas vyděsit .Nemam moc rada to hrani se slovíčky.Jsou tam dvě a ta moje se skutečně jmenuje Frankfurtska s parkem a brambory ale napřišlo mi vuuubec duležity to vypisovat.Pro nas laiky je to prostě dobrá polívka a hotovo.Ale vy to znate a potvrdíte mi že je moc dobrá,že jo?? :-)