"ZÁZRAK Z OLOMOUCE" - luxusní rohlíčky
Potřebné ingredience
TĚSTO -500g hladké mouky, sůl, 1 kostička droždí, 250ml vlažného mléka, špetka cukru, 150ml oleje, sůl. NÁPLŇ - šunkový salám, suchý salám, Niva. Žloutek na potření, kmín na posypání.
Postup přípravy
Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme…
SÝROVÁ VEKA - zapečená dobrota!!!... Rychlé pro…
Potřebné ingredience
1 veka, 3 lučiny velké (pozor - ne vaničkové, ale klasické balené), 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Postup přípravy
Žádná oslava se u nás neobejde bez té vynikající dobroty....mimochodem je hrozně rychlá. Občas děláváme i k večeři.
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme…
Roládky na jednohubky
Potřebné ingredience
plátkový sýr(eidam ,uzeny...) máslo nebo jakoukoli pomazánku a salám(já požívám pomazánku z plněných hermelínů(viz.další recept)protože většinou na oslavu dělám na jednohubky oboje
KDO NEMÁ RÁD SÝR MŮŽE MÍSTO PLÁTKU SÝRA DÁT TŘEBA PLÁTEK ŠUNKY
Postup přípravy
na plátek sýra namažeme pomazánku nebo stačí jen máslo(ale něco co ztuhne ne mazlavý sýr nebo margariny)třeba máslo s česnekem nebo vyšlehaé máslo s bylinkami a strouhaným sýrem..…
Hermelín v županu - fantazie!!!
Potřebné ingredience
na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta ale klidně uděláte 6 kusů. Můžete přidat i cibuli
Postup přípravy
Vyválíme si na pomoučněném vále listové těsto, klademe šunku, potřeme kečupem,potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a nyní kdo chce, může přidat…
Langoše jednohubky
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt, polohrubá mouka, sůl, jedlá soda
Postup přípravy
Postup:
Do mísy vyklopíme bílý jogurt, prázdný kelímek dvakrát naplníme polohrubou moukou a přidáme do mísy, doplníme lžičkou jedlé sody a přiměřeně solí. Vypracujeme těsto,…
Plněný hermelín na jednohubky
Potřebné ingredience
hermelín salám máslo,sýr,bylinky,česnek,křen.......prostě co kdo má rád
Postup přípravy
hermelín rozkrojíme lžičkou vydlabeme poklademe kolečky salámu a zpět naplníme vydlabaným hermelínem(který můžeme a nemusíme ještě ochutit a přidat co je libo..)Já vydlabaný…
ÚŽASNÉ KOLÁČKY Z NIVY
Potřebné ingredience
CCA 250g NIVY,250g HLADKÉ MOUKY,200g MÁSLA(PRAVÉHO)
Postup přípravy
NIVU NASTROUHAT+MÁSLO+MOUKU A VYPRACOVAT HLADKÉ TĚSTO. ROZVÁLÍME NA PLÁT CCA 0,5CM SILNÝ A VYKRAJUJEME KOLEČKA. DÁME NA PLECH VYLOŽENÝ PEČÍCÍM PAPÍREM,POMAŽEME VAJÍČKEM A PEČEME…
MINIŘÍZEČKY NA OSLAVU -JEDNODUCHÉ A VÝÝÝBORNÉ !!!
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,niva,vejce,hladká mouka,mléko
Postup přípravy
kolik máme řízků,tolik vajec, tolik lžic hladké mouky a tolik lžic mléka (3 kuřecí řízky -3vejce-3lžíce hladké mouky-3lžíce mléka).Nivy použijeme kolik chceme.Vejce,mléko,mouku a…
FOCCACIA - děsně jednoduché a efektní !!!
Potřebné ingredience
500g hladké mouky;
sušené droždí;
lžička cukru;
lžička soli;
2,5 dcl mléka;
panenský olivový olej - 5 lžic do těsta;
NA OZDOBENÍ - panenský olivový olej;
hrubá sůl;
čerstvé snítky rozmarýnu/tymiánu;
hrst černých oliv
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme všechny ingredience na těsto. Pořádně propracujeme, až se nelepí, a dáme kynout - asi na hodinu v…
SÝROVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
2 pomazánková másla-já dala šunková,1 větší tavený sýr(trojúhelník),10 dkg změklého másla,sterilované kapie,pažitka,30 dkg šunky,40 dkg plátkového sýra.
Postup přípravy
Plátky sýra rozložíme na pečící papír na plech a dáme do trouby,roztavit.Plátky skládáme okrajema trochu přes sebe.
Z pom.másla,změklého másla,taveného sýra,nakrájených…
