Bezlepkový tuňákový salát s rýžovými nudlemi, vajíčkem…
Potřebné ingredience
250 g rýžové nudle, 2 vajíčka, 6 kostiček mraženého špenátu, 80 g tuňák v oleji konzerva
Postup přípravy
Rýžové nudle uvařím za 3 minuty ve slané vodě, 2 vajíčka uvařím natvrdo a rozkrájím na nudličky, rozmrazím 6 kostek špenátu, tuňáka rozkrájím na kostičky. Přidám sůl a pepř a vše…
Čokoládové bezlepkové muffiny
Potřebné ingredience
80g másla, 100g cukru, 2 vejce, 120g bezlepkové mouky (např. Jizerky), 1/2 prášku do pečiva (asi 6g), 2 lžičky kakaa, čokoládové chipsy
Postup přípravy
Vejce a cukr vyšleháme, přidáme rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, kakao a asi 2 lžíce čokoládových chipsů nebo kousků čokolády. Těsto nalijeme do formy na muffiny a…
BEZLEPKOVÉ KYNUTÉ KNEDLÍKY - výborné
Potřebné ingredience
200 g Jizerky (Schar B mix, Schar universal) 200 ml vlažného mléka 1/2 balíčku sušeného droždí nebo čerstvé droždí 1 lžíce oleje 1 vejce sůl, cukr neochucené burizony - nemusí být
Postup přípravy
Do mouky přidáme mléko a ostatní ingredience, šleháme ručním šlehačem, těsto je hodně lepivé. Po ušlehání dáme do silikonové formy na biskupský chlebíček a necháme necelou hodinu…
bezlepkové housky
Postup přípravy
Bezlepkové kynuté housky (vynikající!)
19.02.2014 00:00
Ve facebookové skupině ohledně celiakie jsem četl výborně hodnocený recept na housky od paní Moniky K. - vyzkoušel…
bezlepkové loupáky
Postup přípravy
110ml mléka (110g) + 35g sádla + 1 lžička cukru + 1 lžička mouky
10g droždí (1/4 kostky)
250g hladké mouky (u bezlepkové varianty použijte Schar mix B)
45g moučkového…
BEZLEPKOVÉ MANDLOVÉ SUŠENKY
Potřebné ingredience
170 g oloupaných mandlí (ideálně 160 g normálních, 10 g hořkých) 140 g moučkového cukru 1 bílek špetka soli 1 lžička nastrouhané citronové kůry 1 lžička vanilkové esence krupicový cukr na obalení celé mandle na ozdobu
Postup přípravy
Mandlové sušenky
Mandlové sušenky z Kuchařky z ostrova Sardinie
Dvanáctihodinové vysychání není omyl, ale absolutní nezbytnost, aby sušenky byly nádherně popraskané. Křupavé…
HRNÍČKOVÉ BEZLEPKOVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
SUROVINY: - 4 vejce - 250 ml mléka - 60 g rýžových burizonů - 1/2 lžičky prášku do pečiva - 250 g bezlepkové mouky (Jizerka, Mantler) - sůl - tuk na vymazání hrnečků (Hera) a 5 nebo 6 hrnečků
Postup přípravy
Bezlepkové hrníčkové knedlíky
SUROVINY:
- 4 vejce
- 250 ml mléka
- 60 g rýžových burizonů
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 250 g bezlepkové mouky (Jizerka,…
Bezlepkový chleba OLMIK
Potřebné ingredience
400 ml vlažné vody, 1 malá odměrka soli, 500g bezlepkové mouky (Jizerky), 1 1/2 odměrky kvasnic (malá odměrka), 1 malá odměrka cukru, 1 hrst burizonů, oříšek másla
Postup přípravy
Vše dáme do domácí pekárny, program BEZLEPKOVÝ CHLEBA.
Tento chleba se mi zatím pokaždé povedl. Je měkký a výborný. Recept jsem dostala od nutriční terapeutky, která tento…
