KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
![Knedlo-vepřo-zelo z kuřete (kuře na zelí zase jinak)]()
Zobrazit více...
Knedlo-vepřo-zelo z kuřete (kuře na zelí zase jinak)
Potřebné ingredience
Tento recept mám z jednoho časipisu o vaření, chutná skoro stejně jako vepřo/knedlo/zelo, ale je podstatně dietnější. A vynikající!
1 kuře, 1 sklenice kysaného zelí,1 jablko,1 cibule, 1 lžíce cukru,sůl,kmín,2 lžíce sádla.
Na knedlíky(koule):
1 kg brambor,350 g hrubé mouky,1 lžíce solamylu,1 vejce,lžička soli,1 lžíce rozpuštěného másla.
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na čtvrtky (můžeme použít i třeba jen stehna). Zelí smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným jablkem (se šlupkou). Přidáme lžíci cukru pořádně…
