Vynikající pomazánka - naše nejoblíbenější :o)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti,1 tatarka (100ml),1-2 stroužky česneku,10 dkg šunkového salámu,10 dkg eidamu,3 uvařená vejce,1 větší zelená paprika,2 středně velká rajčata,mletá nepálivá paprika
Postup přípravy
Smícháme tatarku s pomazánkovým máslem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou...přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, jemně nastrouhaný eidam a nakrájené vejce -…
KOUZELNÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA - bez loupání vajec,…
Potřebné ingredience
Vajíčka a tak různě
Postup přípravy
Do pánvičky nebo kastrolku vyklepneme 3 - 4 vejce a za stálého míchání usmažíme. Osolíme a ještě zatepla vmícháme jedno pomazánkové máslo (nebo vaničku tvarohu a tři lžíce oleje).…
Sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
2 balení SMETANITA nebo APETITA,menší cibule,1 pomazánkové máslo bez příchutě,20 dkg libovolného salámu,je-li pažitka.-možno přidat 1 vejce uvařené na tvrdo
Postup přípravy
Cibuli najemno nakrájet, salám také + všechny ostatní přísady mixerem promíchat v míse.
No a hotovo, výsledek perfektní pomazánka.
Drožďová pomazánka od maminky
Potřebné ingredience
1 máslo, 1 větší cibule, 2 kostky droždí, sůl, 5 vajec, pažitka
Postup přípravy
Na kousku másla si necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a pak rozdrobíme droždí a stále mícháme až do zhoustnutí, přidáme vejce a sůl a umícháme jak míchaná vejce. Pak…
Pomazánka z NIVY
Potřebné ingredience
1 malá cibulka, menší než pingpongový míček, niva 100-120 g (kupuji takové ty výseče) 1 šlehačka na šlehání (jestli má 30 nebo 33 procent je jedno), obsahově je 200 g
Postup přípravy
Cibulku nakrájet hodně na jemno, já sekám v tzv. drťáku,dám do mísy, na to nastrouhám nahrubo nebo rozsekám v drťáku nivu, zaliji šlehačkou, vezmu šlehač a metlami vyšlehám do…
Domácí máslo
Potřebné ingredience
250 ml smetany (ke šlehání 30% nebo 33%), mixér,cedník,plátínko,misku a pudlo
Postup přípravy
Nalijeme smetanu do vysoké misky ve které budeme šlehat.Šleháme i 15min až když to vypadá,že se nám to zdrclo.Bude to žluté a budou to hrudky.Pustí to tu syrovátku(nažloutlou vodu…
BOMBA!!!Domácí tavený sýr za 15 minut!!!A je ho hodně!…
Potřebné ingredience
1 tvaroh 1 rovná kávová lžička jedlé sody přísady podle chuti(bylinky,česnek,kmín,zelenina,salám...) 1 lžička másla
Postup přípravy
Tvaroh dobře rozmícháme se sodou,případně dalšími přísadami,a necháme 10 minut uležet.V kastrolku rozpustíme lžičku másla,přidáme tvaroh a zamícháme.Necháme vychladit v misce.To…
Exkluzivní nivová (hermelínová) pomazánka
Potřebné ingredience
Niva (nebo hermelín), šunka, cibule, majonéza.
Postup přípravy
Nivu (hermelín) nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno, šunku nakrájíme na malé kostičky. Vše promícháme s majonézou a podáváme.
Dobrou chuť.
Dole ještě vykukují…
Mrkvová pomazánka se sýrem.
Potřebné ingredience
U nás doma nejoblíbenější pomazánka. 20dkg mrkev,20dkg sýr eidam,3 lžíce tatarské omáčky,kousek cibule,sůl.
Postup přípravy
Mrkev a sýr nastrouháme na jemném struhadle,cibulku nakrájíme najemno a vše smícháme s tatarkou.Dosolíme.
Exkluzivní vajíčková pomazánka se sýrem cottage
Potřebné ingredience
1 cottage, 4 vajíčka uvařená natvrdo, 2 kostky taveného sýra (nebo kousek másla), sůl, čerstvě mletý pepř, nasekaná pažitka nebo jemně nakrájená čerstvá paprika
Postup přípravy
Všechny suroviny vymícháme v hladkou pomazánku a mažeme na čerstvý chléb nebo pečivo.
Dobrou chuť.
