Palačinkový dort
Potřebné ingredience
5 (nesladkých) palačinek, ideálně z pohankové mouky (mléko, mouka, trocha soli, vejce) palačinky smažíme na olivovém oleji s citronovou příchutí 500 g polotučného tvarohu smíchat se dvěma vejci 250-300 g nastrouhaných jablek trocha másla
Postup přípravy
Dortovou formu vysteleme papírem, nebo alobalem. Vložíme palačinku, potřeme tvarohem rozmíchaným s vejci, poklademe strouhanými jablky. Opakujeme dokud nespotřebujeme přísady.
Něco jako jednoduchý rychlý biskupský chlebíček
Potřebné ingredience
2 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu, lžička rumu 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 120 ml mléka, lžíce kandovaného ovoce, lžíce rozinek, půl tabulky (75-100 g) čokolády
Postup přípravy
vejce rozšleháme ideálně ručním hnětačem s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme šťávu z citronu a lžičku rumu.
přisypeme mouku rozmíchanou s práškem a současně vlejeme…
obrácený francouzský koláč
Potřebné ingredience
těsto je 180 g hladké mouky, hrst drcených lískových ořechů, 1 vanilkový cukr, 120 g moučkového cukru, 3 vejce, 6 lžic povoleného másla nebo hery, 1,5 dcl mléka, lžička prášku do pečiva - těsto je řídké skoro jako na palačinky dále potřebujeme - na vymazání dortové formy je potřeba trocha másla a jeden vanilkový cukr a ještě jsou potřeba cca 2 jablka a špetka skořice
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Mělo by být řídké - lité.
Dortovou formu pořádně vymazat máslem a dno posypat vanilkovým cukrem, na vysypané dno naklást…
Jablečné knedlíky - nejjednodušší na světě
Potřebné ingredience
pro 4 osoby: asi 4 středně velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu všechno :-D
Postup přípravy
jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou moukou, nepíšu schválně kolik, protože každé jablko je jinak velké a šťavnaté, musíte rukama uhňácat prostě…
můj twister
Potřebné ingredience
pro 2 osoby:
Postup přípravy
pro 2 osoby:
2 wrapy (tortilly) od firmy Santa Maria (je super, že se jen na půlminuty ohřejí v mikrovlnce)
200g krůtích prsou (můžou být samo i kuřecí)
1 lžička…
zeleninová kuřecí omáčka
Potřebné ingredience
nejmilejší jídlo mých miláčků. z původního jídla od tchýně jsou odstraněny tukové zásmažky, šlehačky, restování na oleji a podobné její vychytávky, které na výsledné chuti měly nepatrný efekt.
Postup přípravy
2 kuřecí stehna bez kůže, nebo půlka kuřete, 2 prsa atp.
1 vrchovatá lžíce hořčice
4-6 velkých mrkví
1 velká cibule
1 petržel
kousek celeru
litr vývaru nebo litr…
Americký koláč - zahradní plody
Potřebné ingredience
pro libču a přilehlé okolí
Postup přípravy
univerzální těsto:
300g hladké mouky
190g másla nebo hery
1 lžička soli
4 lžíce studené vody
náplň:
ovoce(my měli třešně a hrst lesních jahod), může být i…
Polévka s kvasincovými (drožďovými) knedlíčky
Potřebné ingredience
viz níže
Postup přípravy
na vývar:
kuřecí kostra, nebo něco z čeho děláváte polévku
mrkev
kousek petržele
kousek celeru
jeden větší bobkový list
4 kuličky nového koření
1 lžíce…
rychlá kefírová buchta podle Siti
Potřebné ingredience
buchta litá na plech
Postup přípravy
Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 kefír (půllitrovka)
sklenička (cca 2 dcl) oleje
200 g cukru krystal
1 vejce
1 vanilkový cukr
1/2 smetanového nebo…
Teplý jablečný kompot - zpracujte letní jablka
Potřebné ingredience
cca 4 porce - 3-4 jablka, jeden kousek celé skořice, 5 hřebíčků, kapka citronové šťávy, 1 vanilkový cukr, pokud jsou jablka moc kyselá, přidáme lžičku až lžíci krystalového cukru, voda
Postup přípravy
Jablka oloupeme a nakrájíme na tlustější měsíčky. Zalijeme vodou a přidáme koření, citr. šťávu a cukr. Uvedeme do varu a vaříme necelou minutu. Zralejší jablka ještě kratší dobu.…
