Zobrazit přihlášovací formulář
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
MINI MAROKÁNKY

MINI MAROKÁNKY

Potřebné ingredience

Rozpustit: 100g mléka, 200g cukr krupice - klidně i méně !!!, 30g medu, 80g másla, ************ ...a přidáme: 200g ořechů ( já dávám mix - vyloupané buráky (ne slané!!!), mandle, vlašské ořechy...), 100g rozinek, 150g proslazeného mléka - Salka, kandované nebo sušené oveoce dle chuti - meruňbky, pomerančová kůra... (já dávám takový ten balíček kandovaného ovoce - tuším, že se to jmenuje ovocný chlebíček) ...a nakonec hladkou mouku na zahuštění.

Postup přípravy

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr, med, máslo - a rozpustíme na mírném ohni. Přidáme nasekané ořechy (já sekám na mixéru na hrubší kousky a pokud dáváme sušené ovoce, přidám…

Zobrazit více...
HOUBY
Houby sterilované ve sladkokyselém nálevu - VÝBORNÉ !!!!!!

Houby sterilované ve sladkokyselém nálevu - VÝBORNÉ !!…

Potřebné ingredience

Nálev (na 1kg hub): 3,5dl vody, 1,5dl 8%octa, 8g soli (1 lžička), 30g cukru (cca 4 lžičky) nebo sacharín - umělé sladidlo (dávku vypočteme podle sladivosti uvedené na obalu) Koření a přísady: (pro litrovou sklanici) - já dávám dle chuti a surovin :o) 1 bobkový list, 1 lžička žlutých hořčičných semínek, 1/4 lžičky nového koření (já dávám celé kuličky 2-3 na malou sklaničku), 3-4 pepře, podle obliby řezy cibule, kolečka křenu, mrkve....

Postup přípravy

Houby se mají zavařovat nejdéle 24 hodin po nasbírání !!!
Očištěné houby nakrájíme na kostičky, malé jen přepůlíme a opereme několikrát ve studené vodě.
Houby předvaříme 5…

Zobrazit více...

Kategorie