Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
1.těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru 2. těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru + 2-3 lžíce kakaa****1vejce na potření, nasekané mandle na posypání Náplň do rohlíčků: 1/2 balení tvarohu, 100-150g strouhaného kokosu, 50-80g moučkového cukru, citronové aroma nebo kůra
Postup přípravy
Rohlíčky jsou dvoubarevné, tedy si připravíme obě těsta zároveň.
Přestože mám pekárnu, na tyto rohlíčky zadělávám ručně. Když se vám nebude chtít, prostě si nechte v…
kynuté buchty-univ.těsto i na koláče
Potřebné ingredience
3 dl vlažného mléka, 20g droždí ( když nemám,dávám i sypké-v poměru na 500 g mouky), 125 ml oleje, 2 žloutky, 60 g krystal.cukru, 500 g hladké mouky, špetka soli, možno přidat pro lepší chuť trošku rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny dám do pekárny-nejprve tekuté, pak sypké - zapnu program na těsto a nechám řádně vykynout v dom. pekárně. Pak už tvořím buchty, plním povidly a tvarohem -potřu…
Mazanec podle ID 171650
Potřebné ingredience
275ml mléka, 500g polohrubé mouky, 100g rozpuštěného másla, 1/2 lžičky soli, 1/4 droždí, 4 lžíce cukru, 2 VC, mandle, rozinky
Postup přípravy
Pečeme na program základní (kolem 3 hodin - ne déle, jinak bude suchá) světlá kůrka.
JEDINEČNÝ MAZANEC
Potřebné ingredience
275 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla nebo Hery, 7 lžic krystalového cukru, 2 lžíce vanilkového cukru, 1 lžička soli, 500 g polohrubé mouky, 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí, rozinky, kandované ovoce, oříšky
Postup přípravy
Suroviny v daném pořadí dáme do pekárny. Po zvukovém signálu přidáme rozinky nebo kandované ovoce.
Program může být základní nebo já dávám na kynuté těsto.
Vynikající…
Pečený čaj v domácí pekárně
Potřebné ingredience
800gr ovoce ,Cukr ,Skořice mletá ,Vanilkový cukr, Hřebíček, Mix ovoce
Postup přípravy
Celé léto si ukládám do krabiček v mrazáku ovoce, nakrájené na kousky i se slupkou. Rozmražené ovoce - jablíčka, hrušky, sladké višně, lesní ostružiny, švestky rybíz,,(toto jsem…
kynutý ,TŘÍNÁDIVKOVÝ KOLÁČ - úžasná dobrota!
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g polohrubé mouky,150ml vlažného mléka,50g cukru,60g rozpuštěného másla,2 žloutky,špetka soli,20g droždí (dávám 1/2 kostky) Drobenka: máslo-cukr-mouka Nádivky : výběr dle chuti: tvarohová,maková,povidlová,ořechová, ovoce atd. a Vaší fantazie Na fotografii je koláč, který jsem pekla naposledy s nádivkami: tvarohová - jablečná povidla - maková - dokonalá kombinace - úžasná dobrota
Postup přípravy
Zadělávám a nechám kynout v pekárně.( lze samozřejmě zadělat ručně v míse, nebo s pomoci el.robotu)
Do pekárny vlijeme vlažné mléko,rozpuštěné máslo, přidáme žloutky,…
Výborný mazanec
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle
Postup přípravy
Vše dáme postupně do domácí pekárny a zapneme na program "TĚSTO" . Po ukončení programu vytáhneme těsto, uděláme kulatý bochánek a dáme ho na vymazaný pečící papír na plech.…
Velice chutné české rohlíčky jako od pekaře! Od…
Potřebné ingredience
260ml vlažné vody, 20g oleje, 10g soli, 150g polohrubé mouky, 350hladké mouky, 17,5 g čerstvého droždí nebo 1,5 čajové lžičky instantního droždí, 5g cukru, 1 vejce na potření před pečením
Postup přípravy
Uvedené surovyny dáme do pekárny v předepsaném pořadí, dáme na program těsto. Hotové vykynuté těsto si rozdělíme asi na 15 bochánků ze kterých si vytvoříme rohlíky, dáme na plech,…
Domáci kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
250ml mléka , 1vajíčko , 500g hrubé mouky , 1 lžička soli , 1 lžička sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené, zapneme si program - Těsto -
Když už je těsto vyhnětené a vykuneté, uděláme si z něj 2 bochánky stejné velikosti,…
Kynuté ovocné knedlíky - úúúúžasné
Potřebné ingredience
40 dkg hrubé mouky, 10 dkg polohrubé mouky, 1 vejce, 250 ml mléka, špetka soli, 2 lžičky cukru, polovina klasických kvasnic - 20 g
Postup přípravy
Nejprve do pekárny nalijeme mléko, přidáme vejce, potom zbytek, vždy nejprve to co teče!!!! Zvolíme program pro kynutí, po vykynutí vyndáme z pekárny a ihned plnéme ovocem,…
