Závitky z králíka
Potřebné ingredience
břicha z králíka nebo plátky z kuřecich prsou
mrkev
tvrdý sýr
česnek
čerstvá bazalka
sůl a pepř
Postup přípravy
1. Plátky naklepeme a osolíme. Sýr a mrkev nastrouháme nahrubo a smícháme s utřeným česnekem a nasekanou bazalkou.
2. Touto směsí naplníme plátky a zabalíme nebo udělame kapsu…
Zapečené špagety
Potřebné ingredience
špagety
sterilované lečo
cibule
houby sušené
hovezí přední
sladká paprika
olej
tvrdý sýr
sůl a pepř
česnek
magi
sojová omáčka
masox
Postup přípravy
1. Zpěníme cibuli, přidáme nakrájené hovězí maso na malé kostičky, zasypeme paprikou, přidáme namočené houby, osolíme, opepříme, přidáme kostku masoxu, sojovou omáčku, česnek,…
Zmrzlinový pohár
Potřebné ingredience
NA ZMRZLINU:
250 ml mléka
250 ml smetany
100 g krupicového cukru
1 vanilkový lusk
4 žloutky
2 vejce
20 g glukozového sirupu nebo medu
NA DOKONČENÍ:
250 g čerstvých jahod
50 g čokolády na vaření nebo polevy
Postup přípravy
1. Mléko svaříme se smetanou,polovinou cukru a dření z vanilkového lusku.Vejce a žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do husté pěny. Horkou mléčnou směs zašleháme do…
Jarní želé dort
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:
3 žloutky
80g moučkového cukru
2 pl vody
80g polohrubé mouky
3 bílky
NA KRÉM:
300 ml mléka
1 pudink Dr. Oetker s vanilkovou příchutí
70 g měkkého másla
40 g moučkového cukru
NA ZDOBENÍ:
drobné ovoce
NA ŽELÉ:
1 cukrárenské želé červené
2-3 pl cukru
500 ml vody
Postup přípravy
1. Žloutky s cukrem ušlehám šlehačem do pěny. za stalého šlehaní přidám vodu a mouku. Z bílků vyšlehám šlehačem sníh a lehce ho vmíchám do těsta.
2. Hladké těsto vliju do…
Fazolová pomazánka
Potřebné ingredience
300g uvařených rozemletých bílých fazolí
100g strouhaného sýra
3 rozetřené stroužky česneku
1 posekaná cibulka
2 lžíce oleje
1 lžíce sojové omáčky
pažitka
Výborné smažené rohlíky
Potřebné ingredience
několik rohlíků
1 vejce
mletá sladká paprika
česnek
100g tvrdého sýru (cihly)
olej na smažení
Postup přípravy
Vejce rozšleháme,přidáme papriku,prolisovaný česnek,nastrouhaný sýr a promícháme.Podle potřeby přidáme ještě vejce.Rohlíky rozkrojíme,potřeme směsí a usmažíme na oleji,nejdříve…
Francouzské omeletky
Potřebné ingredience
3 vejce
50g tvrdeho sýra
50g jemné strouhanky
50ml smetany
olivový olej
sůl
Postup přípravy
1. Rozšlehaná vejce osolím, vmíchám smetanu, strouhanku a přisypu nastrouhaný sýr.
2. Ze vzniklé hmoty smažím na rozehřátém oleji omelety.
Krůtí plátky v jogurtu
Potřebné ingredience
2 celá vejce
2 kelímky bílého jogurtu
2 polévkové lžíce oleje
2 polévkové lžíce solamylu
1 polévkové lžíce Vegety
1 stroužek prolisovaného česneku
krůtí nebo ruřecí maso
Postup přípravy
1. Den předem smícháme všechny suroviny a do směsi namočíme plátky.
2. Druhý den obalíme ve strouhance a osmažíme
Mrkvová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
3 hrnky strouhané mrkve
2 lžičky prášku do pečiva
3 vejce
1 - 2 lžičky skořice
půl hrnku nasekaných vlašských ořechů a rozinek
špetka soli
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady a vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme přibližně 1 hodinu v mírné troubě
Šnečci
Potřebné ingredience
1 balíček (400 g) listového těsta
30 dkg plátkového syra
30 dkg anglické slaniny
grilovací koření
Postup přípravy
1. Na rozválený plát poklademe vrstvu plát. sýrem a vrstvu slaninou. Těsto stočíme do rolády a krájíme 1 cm silná kolečka, která posypeme grilovacím kořením (můžete použít…
