Trubičky
Potřebné ingredience
Trubičky světlé - 11 dkg sádlo+ hera (celkem 11 dkg nebo jen hera), 1 žloutek, 5 dkg cukr ml., 2,5 lžice smetany , 2 lžice medu, 220 g hl.mouky Trubičky tmavé- 13 dkg hera, 1 žloutek, 1 lžička kakaa, 5 dkg ořechů, 5 dkg ml.cukr ,20 dkg hl.mouky.
Postup přípravy
Vypracujeme těto a za hodinu válíme trubičky. Odkrájime si malé kousky , trubičku dáme na kousek těsta a rozválime přes celou šířku trubičky. Mám na vále trošku mouky a sem…
kokosová očka
Potřebné ingredience
2 vařené žloutky 12 dkg cukru 10 dkg kokosu 3 dkg másla 1 lžíce rumu čokoládová poleva
Postup přípravy
Uvařené žloutky postrouháme a smícháme s ostatními přísadami. Tvarujeme malé kuličky (placičky) – v jejich středu uděláme důlek třeba koncem vařečky. Důlek naplníme…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
110 gr másla 140 gr mouky - hladké 60 gr cukru - moučka 60 gr vlašských ořechů cukr moučka na obalení (vanilkový cukr)
Postup přípravy
Máslo vytáhneme z lednice a necháme změknout. Nameleme nebo nastrouháme ořechy. Všechny suroviny smícháme a propracujeme v těsto, které necháme v lednici do druhého dne. …
nepečené piškotové kuličky
Potřebné ingredience
125 gr dětských piškotů 30 gr moučkového cukru 50 gr másla 1 vanilkový cukr 50 ml rumu kokos do misky na obalení
Postup přípravy
Piškoty pomlít nebo nastrouhat a smíchat s ostatními přísadami. Poté obalit v kokosu. Je to na cca 40 kuliček. V polovině tvoření lze přidat trošku kakaa a máte kuličky…
ořechové duté cukroví
Potřebné ingredience
250 gr cukru moučka 100 gr hladké mouky 125 gr namletých vlašských ořechů 125 gr másla 1 malá lžička sody čokoládová poleva
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto. Vtlačujeme do formiček /zarovnat/ a pečeme pozvolna ve vyhřáté troubě při asi 150 st. Pečeme tak dlouho, až se formičky nafouknou a začnou chytat zlatavou…
Vánoční
Potřebné ingredience
Milé maminky, ženy, dívky, no prostě holky, všem krásné vánoce a děkuji za super příspěvky od vás po celý rok, vždy se dá co najít! Díky vám všem holky šikovný
Čokoláda
Potřebné ingredience
250g 100% tuku 250 g mletého cukru balíček kakaa sáček vanilkového pudinku
Postup přípravy
Tuk rozpustíme ( nesmí vařit, je lepší dělat nad párou) přidáme cukr a mícháme do hladka, dáme kakao a nakonec přisypeme pudink. Míchat do hladka. Formičky nevymazávat.
Úlky
Potřebné ingredience
160g mletých piškotů 100g mletého cukru 60g másla 50g mletých ořechů 3 k . lžičky mléka 2 lžičky kakaa trochu rumu
Postup přípravy
Vypracované těsto necháme chvíli odpočinout. Děláme kuličky , obalíme v cukru a v máčkneme do formičky. Uděláme důlek a vyklopíme. ( používám otvírací formičky) Plníme…
Měkké perníčky - ihned po upečení
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 2 vejce + 1 žloutek na potření, 2 lžíce tekutého medu, 1 lžíčka jedlé sody, 2 lžíčky perníkového koření ( třeba Vitana, Kotany) - pokud nemáte , tak v původním receptu je přidat trochu skořice, 50 g másla.
Postup přípravy
Utřít cukr, 2 vejce, máslo, med, koření. Na vál si dávám mouku, jedlou sodu a přidám směs z mísy. Zpracovat, vyválet plát asi 4 mm silný. Peču při 180 C ,POZOR !!! 7 minut !!!…
Ořechové košíčky
Potřebné ingredience
100g cukru, 2 žloutky, 250g másla, citrónová kůra, vanilka, 350g pšeničné celozrnné mouky. Náplň: mleté piškoty nebo zbytky suchého cukroví, marmeláda, rum, sekané ořechy, máslo nebo zbylý krém. Marmeláda. Čokoládová poleva.
Postup přípravy
Těsto vypracujeme a necháme v lednici odpočinout. Pak upečeme košíčky, necháme vychladnout. Na náplň vše smícháme do hmoty měkké konzistence. Na dno košíčku dáme trochu marmelády,…
