Dýňová svíčková
Potřebné ingredience
3 kuřecí řízky, kousek špeku,cibule,1 mrkev,1 petržel,1/4 celer,1 sklenička sterilované zeleniny Halali,1 menší dýně Hokkaidó , 4 kuličky nového koření,8 kuliček pepře,2 bobkové listy,tymián, sůl,1 šlehačka, hladká mouka,máslo
Postup přípravy
Nakrájíme si cibuli a zpěníme ji na lžíci másla, přidáme očištěnou na menší kousky pokrájenou zeleninu a přidáme zeleninu Halali, přidáme koření( já dávám do vajíčka na čaj, aby…
Nepřekonatelná klasika-Koprová omáčka
Potřebné ingredience
500 ml hovězího vývaru, 1 lžíci másla, 2 lžíce hladké mouky,1 kelímek smetany na vaření,sůl,cukr,ocet, svazek čerstvého kopru
Postup přípravy
V nepřilnavém kastrolu si rozpustíme máslo,zaprášíme moukou a připravíme si světlou jíšku,kterou zalijeme vývarem-rozšleháme metličkou a dobře provaříme.Kopr nasekáme najemno,…
Vepřová plec na mrkvi a hrášku
Potřebné ingredience
plec(mela jsem cca 1,5kg,větší cibule,olej,velký protlak,2mrkve,půl sáčku mraženého hrášku(nebo sterilizovaný ve skleničce),kelímek šlehačky(nebo smetany),mouka+voda na zahuštění,sůl
Postup přípravy
Na oleji osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,potom zprudka do zatáhnutí celý kus masa,osolím,přidám protlak,zaleji cca 1,5-2litry vroucí vody,vařím do změknutí.Maso vyjmu,nakrájím…
Kuře na paprice-děkuji ANDDY
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 mrkev 1 cibule kousek petržele 3 lžičky sladké papriky 1 kuře (nebo kuřecí stehna) 1 sladká smetana 1 lžíce zakysané smetany sůl bobkový list nové koření
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel.
Obojí osmažíme, přidáme sladkou papriku a promícháme.
Potom přidáme omyté kuře …
Cuketová omáčka
Potřebné ingredience
1 menší cibule,kopr,najemno nastrouhaná cuketa,hladká mouka,smetana,ocet,cukr,sůl,pepř
Postup přípravy
Osmahneme cibulku,přidáme kopr s cuketou,podlijeme trochou vody a dusíme asi 15 min,zahustíme moukou se smetanou,chvilku povaříme a dochutíme.Nejlepší je s vepřovým perkeltem a…
Pečené plněné papriky s rajskou omáčkou
Potřebné ingredience
6 paprik, 500g ml. vepř. masa, 3/4 rohlíku, 2 vejce, pepř, sůl, uzená paprika,kurkuma, 2 velké rajské protlaky, 1 smetana na šlehání, 1 cibule, 2 stroužky česneku, olej,cukr,bobkový list, nové koření, hřebíček,sůl
Postup přípravy
Papriky vydlabeme. Ml. maso smícháme s pokrájeným rohlíkem na kostičky, 2 vejci, 2 stroužky česneku, 2 špetkami uzené papriky, špetkou kurkumy,1/3 cibule nakrájené na jemno,…
SUPER MAJOLKA BEZ VAJEC
Potřebné ingredience
100 ml mléka 200 ML OLEJE
Postup přípravy
Do vyšší nádoby nalejeme mléko,připravíme olej do nádobky,aby se mohl postupně dolévat. Tyčovým mixérem,já dala nejvyšší rychlost , šleháme mléko a doléváme olej, až je majolka…
Luxusní omáčka ANKLBENC
Potřebné ingredience
1xvelká cuketa , 1kg paprik / jedno jaké / , 1-2kg rajčat , 3 velké porky , 1 celá palička česneku , 8 velkých cibulí , 1x rakský protlak / kupuji v penny v papír.krab./ , 1menší lžíce pepře , 8 mrkví , 1 celý ananas/ kousky/ , 2 lžíce soli , 6 lžic sojovky , 2 lžice volčestru , 2 lžíce cukru , 1x velký kečup - dávám můj vlastní domácí - recept má také zde .
Postup přípravy
Cibule+ česnek na drobno - osmahnout do růžova , pak mrkev - strouhala jsem na robotu nudličky , rajačta spaříme vařící vodu a oloupeme - nakrájíme na kousky a přidáme . pak…
Kuřecí játra na česneku-děkuji maminčinyrecepty
Potřebné ingredience
1 kg kuřecích jater, 1-1,5 paličky česneku, sůl, drcený kmín, mletý pepř, 1 velká cibule, 100 ml jemného kečupu, 3 lžíce wocestrové omáčky, olej
Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátečky.
Na troše oleje necháme zpěnit cibuli. Až trochu…
Krémová rajská omáčka s hovězím masem
Potřebné ingredience
Ingredience:1 kg hovězího masa 2 ks bobkových listů 1 - 2 ks cibule 8 kuliček celého černého pepře 5 lžic oleje 40 g hladké mouky 40 g másla cukr 8 kuliček nového koření 1,5 lžíce tymiánu 2 plechovky rajského protlaku (malý) 1 plechovka nakládaných rajčat sůl ¨
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Hovězí maso omyjeme, (společně s kostkou masoxu) dáme do tlakového hrnce a něco málo přes hodinu ho vaříme doměkka.
Cibuli oloupeme,…
