Recepty

Těsto: 500 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 200 g másla, 1 prášek do pečiva, 1 PL kakaa. ........Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 180 g zakysané smetany, 2 vejce, cukr dle chuti, 1/4 l mléka (pokud nemáte doma zakysanou smetanu, tak dát až 1/2 l mléka, náplň musí být řídká.)....Ryngle, mirabelky.

Před pár lety pekla v nějakém televizním pořadu slovenská herečka Kamila Magálová tento nadýchaný vysoký perník. Ze všech perníků, které jsem kdy zkoušela upéct, mi připadá ten její nejlepší.

Piškot: 4 vejce, 4 PL cukru, 4 PL polohrubé mouky, rybízová marmeláda....Pudinkový prášek, 1/2 l mléka, 3 PL cukru, 60 g másla.....Rama cremefine na šlehání, hrozny, ostružiny, meduňka.

Korpus: 6 vajec, 120 g krupicového cukru, 120 g polohrubé mouky, 4 PL oleje, 3 PL kakaa. Krém: 380 g bílého smetanového jogurtu, 250 g vaničkového tvarohu, 500 ml smetany ke šlehání 33 %, 2 vanilkové cukry, 3 PL moučkového cukru, 7 želatinových plátků, 100 g Margotky, 100 g hořké čokolády. Dále:4 banány, 50 g hořké čokolády.

Nahlédla jsem do slovenského MMB a tam mě na první pohled zaujal tenhle úžasný koláček. Hned jsem ho upekla a je opravdu vynikající. Sice trochu pracnější, ale pro mě je to vždycky výzva dokázat si, že to dokážu.

Jak dostat do svých potomků ostružiny, které jsou moc zdravé, urodilo se jich letos hodně a děti vám řeknou, že oni je nemusí? Na stránkách Pečení je radost jsem našla tento recept, upekla, byl výborný, ale..... Po druhé jsem si ho upravila a s výsledkem jsem spokojená, tak se s vámi můžu podělit.

Recept pro Andrejku a ostatní šikulky, které se nebojí želatiny. .......... Korpus: 4 vejce, 70 g polohrubé mouky, 70 g krupicového cukru......... Náplň: 250 - 500 g netučného vaničkového tvarohu (viz komentáře), 1 zakysaná smetana (180 g), 250 ml smetany ke šlehání, 80 g moučkového cukru, 4 plátky želatiny.......... Dále: 1 mandarinkový kompot.

Těsto: 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 130 g másla nebo Hery, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva. ........ Náplň: 500 g vaničkového tvarohu, 1 vanilkový cukr, 200 g moučkového cukru, 2 vejce, 4 lžíce rumu, 250 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek..........400 g ostružin (nebo jiného ovoce).

Tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 vejce, 3 PL kakaa, 1/2 lžičky skořice, 80 g oleje, 250 ml mléka.......Světlé těsto: 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 vejce, 80 g oleje, 200 g mléka.

Korpus: 6 vajec, 120 g polohrubé mouky, 120 g moučkového cukru.....Krém: mražené jahody nebo 2 jahodové kompoty, 3 pudinkové prášky (jahodové, vanilkové), 250 g másla, 200 g moučkového cukru....Dále: Bébéčka, 2 smetany ke šlehání, 2 ztužovače šlehačky, čokoládová poleva v sáčku.