Pečená řepa - naprosto delikátní záležitost
Potřebné ingredience
řepa salát (polníček, rucola, směs listových salátů, dle fantazie) bylinky (tymián, nebo rozmarýn) olivový olej, med, sůl, pepř, balsamicový ocet (lépe redukce) zelenina dle chuti mozzarella piniové oříšky
Postup přípravy
Množily se dotazy na tento recept, tak vkládám, není to můj originál, vyčetla jsem to na internetu, jen jsem si to lehce upravila dle své chuti.
Nejprve si upečeme řepu, omyju,…
♥ Květákový salát ♥
Potřebné ingredience
syrový květák, rajče, červená paprika(může být zavařená kapie), paprika může být jakákoliv(zelená, žlutá atd..), cibule nebo pórek- s ním je to jemnější, sůl, pepř, olivový olej, troška cukru moučka, citron nebo ocet nebo balzamico( každému chutná něco jiného...můžete si samozřejmě přidat jakoukoliv zeleninu, dle chuti.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na menší kousky na vidličku, okořeníme a necháme vychladit. Podáváme s pečivem nebo jen tak.... my jsme měli s kváskovým zrníčkovým chlebem.
Přeji dobrou chuť
Majonéza
Potřebné ingredience
2-2,5 dcl oleje 1 celé vejce (i s bílkem) 1 PL hořčice 1 čl cukru 1 čl. octa pepř, sůl
Postup přípravy
Vše najednou do nádoby (vyšší) a ponorným mixérem ze zdola nahoru táhnout.
Není to můj recept, našla jsem na netu a je skvělá tak se musím podělit.
Jemný salát z pekingkého /čínského/ zelí s ananasem
Potřebné ingredience
Hlávka pekingského zelí * ananasový kompot /kupuji ten v průhledné plastu, ale lze i konzerva/, mrkev, * *jarní cibulka * na zálivku: - oliv. olej, jablečný ocet, cukr, sůl, pepř *lze přidat tvrdý sýr např. Eidam na drobné kostičky /nemusí být/
Postup přípravy
Pokrájíme zelí na nudličky, mrkev nastrouháme nahrubo, jarní cibulku na drobná kolečka, přidáme ananasový kompot i se šťávou, pokud je ananas na velké kousky, tak nakrájíme na…
Bulgurový s cuketou a balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Bulgur, malé cukety, cibule, česnek, balkánský sýr, rajčata, bylinková zálivka Knorr, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cukety nakrájíme na slabounké plátky, osolíme a na sítu necháme cca 3/4 hodiny ,,vypotit".
Bulgur připravím dle návodu (v tomto případě vodu nesolím).
Cibuli nakrájet na…
Skvělý salát z červené řepy
Potřebné ingredience
Dnes si připravíme zdravý a lehký salát z červené řepy s cibulí, česnekem a citronovou šťávou.\r\n\r\nIngredience\r\nČervená řepa – 4 ks (uvařené a oloupané kostičky)\r\nOlivový olej – cca 3 polévkové lžíce\r\nCitrón – šťáva z 1 kusu citrónu\r\nCukr – 30 gramů\r\nČerstvá máta – 2 polévkové lžíce (nasekaná)\r\nČesnek – 2 stroužky\r\nCibule – 2 kusy nakrájené\r\nSůl\r\nPepř
Postup přípravy
Postup přípravy\r\nNejprve na olivovém oleji na pánvi lehce usmažíme česnek a cibuli. Cibule ani česnek by smažením neměli zhnědnout. Po chvíli přidáme vařenou nakrájenou červenou…
Těstovinový s tuňákem a rajčaty
Potřebné ingredience
Těstoviny ( farfalle, penne), tuňák, rajčata, cibule, olivový olej, sůl, pepř, koření pizza, čerstvá bazalka
Postup přípravy
Těstoviny uvařit, cibulku nakrájíme na slabé proužky a osmahneme na oleji. Rajčata nakrájíme na osminky. Vše smícháme, přidáme tuňáka, čerstvou bazalku, sůl, pepř, koření na pizzu…
Těstovinový salát s krabími tyčinkami
Potřebné ingredience
Těstoviny (nejlépe vrtule), krabí tyčinky, rajčata, paprika, salát. okurka, čínské zelí (popř.ledový salát), vařené vejce, mozzarella, popř. jiný sýr dle chuti, bílý jogurt, majonéza, kečup, hořčice, ocet, cukr, masox, popř.kuřecí bujon, sůl, pepř.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a necháme vystydnout. Veškerou zeleninu pokrájíme na kostičky (rajčata vydlabeme, dáváme jen dužninu, pokud má okurek velká jádra, tak také…
Ledový salát s kuřecím masem
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 1-2 mrkve, 1 ledový salát, 1 plechovka kukuřice, 1 francouzský nebo italský dresing ( kupuji Hellmans )
Postup přípravy
Prsa orestovat, nechat vychladnout a pak nakrájet na kousky.
Ledový salát nakrájet, přidat na hrubo nastrouhanou mrkev, kukuřici, kousky kuřecího masa a promíchat s dresingem.…
Těstovinový s balkánským sýrem a zeleninou
Potřebné ingredience
Uvařené těstoviny (nejraději mám farfalle), zelenina jakou máte (rajčata, okurku, lístky salátu, kukuřice, paprika), balkánský sýr, 3 lžičky bílého jogurtu, citronová šťáva, třtinový cukr, olivový olej, sůl, pepř, čerstvá bazalka (můžou být i olivy)
Postup přípravy
Uvařit těstoviny. Jogurt smíchat s cukrem a citronovou šťávou - zálivka). Zeleninu očistit, nakrájet na kousky, Balkánský sýr nakrájet nadrobno, je lepší než strouhané.
A vše…
