BRAMBOROVÁ BUCHTA - HLUCHEC - BÁČ.....JAK KDO CHCE.-)…
Potřebné ingredience
podobný recept jsem tu nenašla, tak vkládám pro inspiraci, my tohle jídlo milujeme. 500g polohr. mouka, 1 a čtvrt kostky droždí + 0,5 l mléka + 1 lžička cukru = kvásek, 4 větší vařené brambory, hrubě nastrouhat, 3 syrové brambory jemně nastrouhat, 2,5 lžiičky soli, 2 vejce, půl paličky česneku prolisovat, 2 lžíce majoránky, špetku pepře, uzenina dle aktuálních zásob....hodí se měkké salámy, buřtíky, anglická, uzené .....cca 200g nakrájet na kostičky, ale kdo nechce, nemusí dávat, ale samožřejmě pak buchta tolik nevoní:-)
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek, v míse si přípravíme mouku, brambory, koření, uzeninu, sůl, přidáme kvásek, 2 vejce, řádně zamícháme a necháme půl až 1 hod kynout, podle tepla, droždí atd.…
malé špízy pohoštění pro návštěvu
Potřebné ingredience
Maso (já jsem dala kuřecí), cuketa, paprika červená, klobáska pikantní, cibule, cherry rajčátka, koření dle chuti (grilovací), olej na marinádu, špejle na špízy
Postup přípravy
Tento návod tady už možná byl, dávám pro inspiraci, protože u nás měl velký úspěch, vše jsem si připravila předem, napíchala na špejle, potřela olejem smíchaným s kořením a dala…
Špenátové taštičky k vínu
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta,kousek másla,1 menší cibule,1 balení mraženého listového špenátu,sůl,česnek-podle chuti ,pepř , asi 5 dkg nastrouhaného tvrdého sýra,1 vejce na potření,mandlové lupínky
Postup přípravy
Na másle si osmahneme cibulku nadrobno nakrájenou,pak přidáme trochu rozmražený špenát ,podusíme ,ochutíme solí,česnekem ,opepříme a přidáme nastrouhaný sýr-promícháme a necháme…
Smaženky
Potřebné ingredience
30 dkg sýra, 3 celá vejce ,4 rohlíky na namočení + 8 rohlíků ,mléko,1 stroužek česneku ,sůl, pepř, kmín ,strouhanka ,tuk na smažení ,plnotučná hořčice , 3 cibule ♥cca 80 ks
Postup přípravy
Nejdříve namočíme rohlíky do mléka. Nastrouháme sýr, pak přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl ,pepř a kmín (dává se drcený ale může být i celý) ,podle chuti. Z rohlíků…
Křupavé tyčinky
Potřebné ingredience
300 - 330g sodovky, 400g hladké mouky, 100g kukuřičné hladké mouky, 40g olivového oleje, asi 10g soli, popřípadě nějaké koření do těsta
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočívat. Na pomoučené ploše vyválíme co nejtenčí plát, nakrájíme na tyčinky a vyskládáme na plech. Pečeme ve vyhřáté troubě…
Škvarkové pagáčky- výborné k vínu
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky,20 dkg mletých škvarků,1 plná lžíce rozpuštěného sádla,2 žloutky,1 kostka droždí,sůl,pepř,1 dl šlehačky,3 lžíce bílého vína( nemáme-li dáme 1 1/2 lžíce octa).1 vejce na potření
Postup přípravy
Toto těsto se dělá bez kvásku.
Na vál si odvážíme mouku,přidáme vše ostatní, droždí pouze rozdrobíme-vše dobře promícháme.Rozválíme na placku tlustou a si 1 1/2 cm a…
Slaný štrůdl s tuňákem
Potřebné ingredience
1x listové těsto.2menší konzervy tuňáka,jarní cibulka nebo pórek,2vajíčka,1lžice kečupu a hořčice,plátkový nebo strouhaný sýr
Postup přípravy
Na listové těsto nastrouháme syr nebo položíme plátky,spíš více do středu,líp se bude motat štrůdl.Do misky si dáme konzervy tuňáka,jarní cibulku nebo pórek,podle chuti,1lžici…
Zdravé lívanečky bez mouky
Potřebné ingredience
Jablko – 150 g Tvaroh, 5% tuku – 100 g Skořice, drcená – trochu Vejce – 1 kus Hřebíček, celý – trochu Instatní pudink, vanilkový – 15 g Hnědý cukr – 5 g
Postup přípravy
Se sníženým obsahem tuku: 343 kcal , 10 g tuky, 19 g bílkoviny, 43 g sacharidy, 3 g vláknina.
Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky.…
tuňákové psí sušenky
Potřebné ingredience
1 hrnek kukuřičné mouky, 1 hrnek namletých ovesných vloček, 1/4 čajové lžičky sody nebo prášek do pečiva, 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 1/2 hrnku vlažné vody
Postup přípravy
vše zpracujeme v těsto, vyválíme, vykrojíme tvary, pečeme cca 20 min na 200 °C
Pomerančová RACIO svačinka pro maminky i děti
Potřebné ingredience
Na 4 pohárky potřebujeme 1 balení Simply pomeranč, 2 čerstvé pomeranče, 1 litr pomerančového džusu či 200 mililitrů pomerančového sirupu, 250 mililitrů smetany ke šlehání nebo řeckého jogurtu.
Postup přípravy
Z balení Simply pomeranč dáme na stranu 8 koleček a zbytek nadrtíme nahrubo a dáme rovnoměrně do 4 sklenic. Na tuto drť nalijeme pomerančový sirup nebo pomerančový džus, který…
