Králíček jako svíčková
Potřebné ingredience
naporcovaný králík,bobkový list,nové koření,trochu pepře,tymián,sůl,cukr,trochu octa,může být i zázvor(já nedávám),2 větší cibule,2 mrkve,kousek celeru a kořenové petržele,nebo zmrazenou směs pod svíčkovou,Vitana-směs Omáčka ke knedlíkům
Postup přípravy
Dílky králíka orestujeme na troše oleje z obou stran. Do výpeku dáme nakrájenou cibulku,též orestujeme a kořenovou zeleninku-také orestuji.Zalijeme 1 litrem vody. Necháme dusit…
Novoroční svíčková z králíka - vynikající, jako od…
Potřebné ingredience
Celý králík (rozporcovaný), po dvou kusech - bobkový list, nové koření, pepř celý, Halali - velká sklenice, hladká mouka, smetana, cukr, voda, sůl, citronová šťáva (citronek)
Postup přípravy
Tak dva až tři dny předem (ale není to nutné) si naložíme porce králíka do hrnce společně s kořením (bobkový list, pepř celý, nové koření) a Halali. Doplníme vodou, aby bylo maso…
ČÍNA - Z KRÁLIKA JDE TO I Z KUŘECÍCH PRSOU +++
Potřebné ingredience
1 VYKOSTĚNÝ KRÁLÍK, 1 LŽIČKA SOLI,PEPŘ, 1 LŽIČKA KARI KOŘENÍ, 1 LŽIČKA SLADKÉ PAPRIKY, 2 -3 CIBULE, 2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE MAGI, 2 LŽÍCE OLEJE, 1 LŽIČKA SOLAMYLU, 1 ŽLOUTEK, KOŘENOVÁ ZELENINA.
Postup přípravy
To vše smícháme a dáme do ledničky na 1-2 dny odležet. Potom to všechno orestujem na oleji aby se zatáhlo maso zalijem vodou a dusíme do měkka. JDE TO I Z KUŘECÍHO MASA.
Králík v marinádě
Potřebné ingredience
Naporcovaný králík,2dcl vody,5 stroužků česneku,1dcl oleje,2 cibule,2 lžice pln.hořčice,2 lžice kečupu,1 lžici ml,sladké papriky,sůl,pepř.
Postup přípravy
Králíka naporcuji,dáme na 2 dny do marinády,otáčíme a pečeme pod pokličkou.Výborný s bramborovým knedlíkem Jde to i na vepř,kotlety.
Rychlé králičí rizoto
Potřebné ingredience
zbytek pečeného králíka i jatýrka mrkev porek rýže čínská sůl, pepř
Postup přípravy
Dáme vařit rýži, na hrnek rýže 1,5 hrnku vody. Obereme maso z králíka. Mrkev nastrouháme nahrubo a porek nakrájíme najemno.
Zeleninu přidáme k rýži, když není ještě úplně měkká…
Králík na česneku
Potřebné ingredience
králík cibule česnek máslo voda hl. mouka špek sůl
Postup přípravy
Králíka očistíme. Naložíme. Potřeme rozmačkaným česnekem, nešetříme.....klidně celou hlavičku. Osolíme. Potřeme hojně máslem. Nakrájíme špek a poklademe na králíka. Zasypeme…
KRÁLÍK NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
Ingredience: 1 králík naporcovaný na díly 4 mrkve 1 větší celer 2 velké cibule 100 g anglické slaniny vcelku máslo sůl, pepř olej ( nebo místo zeleniny lečo ve sklenici 2,)
Postup přípravy
Příprava:
Na oleji opečeme na hrubo pokrájenou cibuli do světle zlaté barvy. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, mrkev a celer na kostičky a vše orestujeme, až…
Králík na slanině a cibuli
Potřebné ingredience
králík, 20dkg slaniny, 4 cibule, 4 stroužky česneku, koření
Postup přípravy
Pekáč vymažeme sádlem nebo olejem, králíka prosolíme, přidáme koření (č.paprika, kmím, grilovací - podle chuti),nakrájíme slaninu a vložíme do pekáče na králíka, nakrájíme česnek…
KRÁLÍK NA ŽAMPIONECH
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 králík marináda: 15 dkg másla, 1 lžíce polévkového koření (Maggi), 1 lžíce worcesteru, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 dl kečupu, 5 stroužků česneku, 1 velká cibule, s malá lžička chilli, malá lžička pepře, sůl ,žampiony.
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a přidáme cibuli a česnek nakrájené na kolečka a ostatní přísady. Králíka naporcujeme a naložíme do této marinády na 24 hodin . Druhý den podlijeme trochou vody a…
KRÁLÍK V MARINÁDĚ
Potřebné ingredience
1 lžička mleté papriky, 3 cibule, 5 stroužků česneku, 1 lžička pepře, 200ml oleje, 1králík, 250ml vody, 1 lžíce hořčice, 1 malý kečup. (Toto je nálev.) Asi na 6. porcí.
Postup přípravy
Očištěného a naporcovaného králíka zalijeme nálevem tak,aby maso bylo celé ponořené.
Nahoru na maso nakrájíme dostatečné množství cibule(lépe více ,než méně) a upečeme doměkka.…
