Maryšky
Potřebné ingredience
Pečené těsto: 150 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 100 g másla, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, citronová kůra. Nepečené těsto: 200 g cukru moučka, 30 g kakaa, 50 g másla, 40 g mletých ořechů, 3 PL rumu. Citronová poleva: 150 g cukru moučka, 1 PL vařící vody, 3 ČL citronové šťávy. Nahoru: půlky ořechů.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme hladká těsta, která zabalíme do potravinové fólie a necháme asi hodinu odpočívat v chladu. Z lineckého těsta vykrájíme kolečka a upečeme je…
Úlky - nejlepší na světě :)
Potřebné ingredience
1 kondenzované mléko 15 dkg na hrubo mletých vl . ořechů 15 dkg mletých piškotů 15 dkg drobného kokosu 1 dcl rumu *** Krém ze šlechačky : 1 šlehačka 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky kávy to vše uvařit a po vychladnutí zašleháme do másla
Postup přípravy
Smícháme a tvoříme úlky , formičku , bud vysypávat cukrem , nebo vložit igelit , na snadnější vybírání . úlky naplníme krémem a klademe na linecké kolečka , předem upečené. Po…
NAŠE LUXUSNÍ ANDĚLSKÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY Z MÁSLA…
Potřebné ingredience
140 G HLADKÉ MOUKY 110 G MÁSLA 60 G CUKRU MOUČKA 60 G MLETÝCH VLAŠSKÝCH OŘECHŮ
Postup přípravy
ZMĚKLÉ MÁSLO+MLETÉ OŘECHY+CUKR MOUČKA + MOUKU PROMÍCHÁME. DOBŘE A RYCHLE PROPRACUJEME. NECHÁME DO DRUHÉHO DNE ODLEŽET. TĚSTO NECHÁME DRUHÝ DEN OHŘÁT NA POKOJOVOU TEPLOTU A…
Tiramisu kuličky s mascarpone
Potřebné ingredience
360 g dětských piškotů, 250 g mascarpone, 6 PL uvařené silné kávy, 6 PL rumu, 2 PL cukru moučka, 1 lžička vanilkové esence.
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme (nebo nastrouháme či rozmixujeme), přidáme ostatní suroviny a vytvoříme hmotu, ze které můžeme hned dělat kuličky. Do mističky nasypeme trochu kakaa, vhodíme pár…
Perníčky s povidlovo-ořechovou náplní
Potřebné ingredience
Těsto: 225 g hladké mouky, 60 g cukru moučka, ½ PL kakaa, 1 vejce, 50 g medu, 25 g hery, ½ lžičky perníkového koření, ½ lžičky jedlé sody. Náplň: 75 g povidel, 75 g strouhaných ořechů, 2 PL cukru moučka, špetka skořice, rum dle potřeby. Nahoru: čokoládová poleva v sáčku, slunečnicová semínka v jogurtu a čokoládě.
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, cukr, kakao, perníkové koření a jedlou sodu. Do rozpuštěné a vychladlé hery zamícháme tekutý med a vejce. Smícháme obě směsi a na vále zpracujeme ve vláčné…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
21 dkg másla, 28 dkg hladké mouky, 5 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 11 a půl dkg vlašských ořechů, 2 žloutky
Postup přípravy
Do mísy nebo na vál si prosejeme mouku a cukr. Smícháme ji s ořechy a žloutky. Do těsta zapracujeme máslo a vše rychle zpracujeme. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme…
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 160 g másla, 80 g cukru, 2 žloutky, špetka citronové kůry
Postup přípravy
1. Všechny přísady zpracujte v těsto. Přes noc nechejte odležet v ledničce.
2. Rozválejte na 3 mm silnou placku a vykrajujte. Pečte při 160 °C do světle růžové barvy.
Ořechové cukroví přes strojek
Potřebné ingredience
420g hladké mouky, 300g másla, 150g cukru moučka, 200g mletých vlašských ořechů, 1 vejce, 1 žloutek, sůl. Krém: másla, cukr, silná uvařená káva, trouchu spařené mleté kávy, rum
Postup přípravy
Vypracované těsto necháme v lednici do druhého dne, poté přes strojek uděláme stejně dlouhé pásky. Upečeme ve vyhřáté troubě, vychladlé slepujeme krémem (vyšlehat máslo s cukrem…
Kokosové válečky
Potřebné ingredience
150g hladké mouky, 20g cukru moučka, 100g másla, 50g kokosu, 1 žloutek, VC, sůl. Cukr na obalování.
Postup přípravy
Zaděláme těsto, necháme chvíli v chladu. Poté vyválíme váleček, nakrájíme na kousky a upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé obalujeme v cukru.
Mandlovo-kakaová kolečka
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 1 čokoládový pudink, 1 lžička kakaa, 120g cukru, 250g másla, 100g nahrubo nasekaných mandlí, 1 vejce, sůl. Kokos, cukr, 250g omegy, 50g čokolády na vaření, 1 lžíce kakaa, 5 lžic rumu
Postup přípravy
Zadělat těsto, dát alespoň na chvíli do lednice, poté dělat kuličky a rukama na plechu rozmáčknout do placičky. Upéct ve vyhřáté troubě. PO vychladnutí máčet v polevě a obalovat v…