pudinkáče podle mmb sk. ( Zuzana Retišáková (asfodelah…
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,necelé 3dcl mléka, 1/4 rozpuštěného tuku na pečení, 5 lžic práškového cukru, 1/2 kostky droždí, špetka soli Na náplň 1/4l mléka, 1 pudink jakýkoliv ( klidně se můžou použít dva pudinky na 1/2 l mléka), cukr dle chuti, 1/4 kostky tuku na pečení
Postup přípravy
v domácí pekárně uděláme těsto, mezitím uvaříme pudink do horkého vmícháme 1/4 kostky tuku na pečení necháme vychladit. těsto rozdělíme na 6 dílků každý vyválíme potřeme pudinkem…
Kmínový chleba se semínky na 1000g úúúúplně super*****…
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 300g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky 2 kávové lžičky suchého droždí 2 polévkové lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce lněných semínek 1 polévková lžíce sezamových semínek
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vlažné mléko,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme na základní chleba cca 3,10h.Po pípnutí cca za 10 minut od zapnutí vložíme semínka.
Vánočka
Potřebné ingredience
75 dkg pol. mouky, 10 dkg cukru krystal, 1 vejce, j žloutek, 10 dkg rozpuštěného tuku na pečení ( hera apod) , 3 dcl mléka, citron kúra, špetka soli, 2.5 dkg droždí. Na potření vajíčko, na ozdobu ořechy.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zaděláme těsto ( ručně klasicky s kváskem, v pekárně postup jako vždy - nejprve tekuté suroviny, potom sypké). Necháme vykynout. Můžeme těsto jednou "…
Jogurtové věnečky se skořicí
Potřebné ingredience
150 g bílého jogurtu, 50 ml vody, vanilkový cukr, 30 g cukru krupice, 30 g oleje, špetka soli, 14-15 g droždí, 300 g hladké mouky NÁPLŇ: cukr, může být i vanilkový, mletá skořice, máslo
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny (nejdříve tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly (měla jsem jich 5) a z každého uděláme bochánek,…
Nejlepší houskový knedlík
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky 250 ml mléka 1 vejce 1 lžičku soli 1 lžičku cukru 1 lžičku olivového oleje asi 1/4 kostičky droždí 2 housky nakrájené na kostičky
Postup přípravy
Do pekárny dáme mléko,oliv.olej,vejce-které trochu rozšleháme,potom mouku,do jednoho rohu cukr a do druhého sůl.Zapneme program těsto a necháme míchat po zaznění zvukového signálu…
Františky - moooc dobré!!!!
Potřebné ingredience
200 ml vlažného mléka,
4lžíce písk.cukru,
70 g změklého másla,
1/4 lžičky soli,
2 lžičky skořice,
400 g polohrubé mouky,
1/2 kostky čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
Na náplň:100 g změklého másla,70 g cukru,1 vanilkový cukr,1 lžíce skořice
Mouka na vypracování,1 vejce na potření
Postup přípravy
Program : těsto
Pečení:200 - 225 °C asi 12 minut
Rozválela jsem z těsta velkou placku,jako obdélník,tu jsem potřela nádivkou,smotala jako roládu,nakrájela asi na 5cm kousky…
ROHLÍKY,BULKY NEBO PLETÝNKY +++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,3 lžíce oleje,1 lžička soli,1 kvasnice sušené,1 lžička cukru,260 ml vlažné vody
Postup přípravy
Do pekárny dáme vlažnou vodu ,olej,mouku,do jednoho rohu sůl do druhého rohu cukr do prostřed udělám do mouky důlek a dám kvasnice a zahrnu .Zapnu program příprava těsta.Po…
PÉŘOVÉ ROHLÍKY NA NĚKOLIK ZPŮSOBŮ
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 450 g hladké mouky 2 lžičky soli 1 lžíce cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Inspirovala jsem se na internetu,takže recept není můj,ale je u nás dost oblíbený.............................................
Postup: Po vykynutí těsto propracujeme…
Univerzální kynuté těsto na všechno (buchty,koláče,…
Potřebné ingredience
Možná tento recept tu už je,ale kdyby náhodou... Já ho používám pořád. Potřebujete: 240ml mléka, 0,5dcl oleje, 1 vejce (rozšlehat), 300g hladké mouky, 200g polohrubé mouky, 1 lžička soli, 3 lžíce krupicového cukru (na pizzu dám méně), a nakonec 2/3 droždí (sušené nepoužívám,lepší je klasika,kterou necítíte v těstě)
Postup přípravy
Vše dát do pekárny v uvedeném pořadí -sůl do jiného rohu než cukr. Zapnu program těsto. Ze začátku hlídám,zda nepřisypat mouku a nebo mléko. Těsto se nelepí a dá se z něho…
Babiččiny péřovky
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka, 100 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 400 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 2 lžíce krystal. cukru, 15 g čerstvého droždí, 1 lžička soli.Náplň: maková, tvarohová, povidlová nebo marmeládová
Postup přípravy
Suroviny dáme v uvedeném pořadí (sůl zvlášť do rožku) do DP na program Těsto. Po vykynutí naplníme a klademe do vymazaného pekáče, promažeme mezi sebou i shora rozpuštěným máslem…
