Jak jsem se pokusila o "Fantastický, jednoduchý a…
Potřebné ingredience
Na těsto: 1 hera, 3 vejce, 200 g cukru, 4 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 400 g hladké mouky. Na krém: 1 salko, 1 máslo
Postup přípravy
Kdysi dávno jsem už jeden medovník dělala - ale moc mě nebavil, protože se z těsta musely vyválet placky, přišlo mi to dost pracné. Když jsem na mmb objevila recept na relativně…
Jogurtové muffiny
Potřebné ingredience
2 jogurty (150g), 200g polohrubé mouky, 100g cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, prášek do pečiva
Postup přípravy
Celá vejce promícháme s cukrem, postupně vmícháme olej, jogurty (dala jsem borůvkové) a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Lžící dáváme do vymazaných a vysypaných formiček na…
1. pokus - brambory, zelenina, vejce
Potřebné ingredience
brambory, mražená zelenina, vejce, máslo, sůl
Postup přípravy
Do prvního patra jsem si oškrábala dvě brambory, do druhého nasypala trochu mražené zeleniny. Hrnec jsem zapnula na 15 minut. Kousíčkem másla jsem vymazala skleněnou misku a…
Rohlíky plněné slaninou a sýrem
Potřebné ingredience
350 ml vody, 80 ml oleje, 1 žloutek (bílek na potření), 360 g hladké mouky, 280 g polohrubé mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1 1/2 lžičky droždí
Celozrnné housky s návodem na pletení
Potřebné ingredience
250 ml vody 3 lžíce oleje 1 lžíce octa 200 g celozrnné pšeničné mouky 150 g hladké mouky 50 g celozrnné žitné mouky 1 lžička soli 1 lžička cukru 1 lžička droždí
Postup přípravy
V pekárně nechat umíchat a vykynout, potom umotat houstičky. Díky úžasnému zlepšováku (který jsem okoukala samozřejmě zde, ale už bohužel nevím, od koho) jsou housky zapletené…
"Na babinec" ke kafíčku
Potřebné ingredience
- jako u předchozích
Postup přípravy
Navíc jsem jenom přidala kompotované višně. Sklidila jsem pochvalu ,-)
skládaná buchta podle Marty G. (Egreska)
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1/4 hrnku cukru krupice, 1/2 kostky droždí, špetka soli, 1/3 hrnku mléka, 50 g másla, 1/4 hrnku teplé vody, 2 vejce. 1/4 hrnku rozpuštěného másla na potírání.
Postup přípravy
Z vykynutého těsta vyválíme plát, který potřeme rozpuštěným máslem a posypeme čokoládou a mandlovými lupínky (nebo čímkoliv jiným - podle chuti). Pokrájíme na 5 pásů, ty položíme…
Závin z kynutého těsta z tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto jako na "číňana" - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=83483&user=125300 - 100 g mléka, 100 g měkkého másla, 2 rozšlehaná vejce, 400 g hladké mouky, 50 g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí. Llžíce cukru, trochu vody (cukr a voda jsou na potírání). Tvaroh, vejce, cukr + zavařenina, povidla, apod.
Postup přípravy
Další uplatnění těsta na "číňana" - z vykynutého těsta jsem si vyválela dvě placky, potřela tvarohem a višňovým gelem (povidly) a zavinula. Před pečením a po upečení jsem…
Vafle z palačinkového těsta
Potřebné ingredience
Vejce, mléko, polohrubá mouka, cukr, sůl.
Postup přípravy
Po dlouhé době jsem vytáhla formičky na smažené vafle. Připravila jsem si těsto jako na palačinky, ale jsem zvyklá, dělat palačinky z hodně řídkého těsta, aby byly tenoučké, takže…
Potahované řezy
Potřebné ingredience
- jako u předchozích
Postup přípravy
Korpus jsem dělala z 8 vajec do pekáčku. Jedny řezy jsou s krémem z kokosového pudinku, druhé z čokoládového + jedné čokoládové tyčinky - kaštany.
