Mrkvový koláč se zakysankou-podle Mysulky
Potřebné ingredience
1,5 hrnku jemně nastrouhané mrkve, 1,5 hnkru polohrubé mouky, 1/2 hrku oleje, 1/4 hrnku bílého jogurtu, 2 vejce, 1/2 hrnku sekaných lískových oříšků, 1/4 hrnku sušených brusinek - namočených ve vroucí vodě, 1/2 prášku do pečiva, špetku soli, 1/2 lžičky skořice ,šťáva z citronu, kelímek zakysané smetany, 1- 2 vanilkové cukry
Postup přípravy
Vejce, olej a jogurt trochu našleháme, přidáme ostatní suroviny a řádně promícháme.
Těsto dáme do vymazané a vysypané koláčové formy a pečeme v předehřáté troubě na 180…
domácí čokoláda na potahování dortu,koláče,bábovky...
Potřebné ingredience
8 lžic kakaa,12 lžic vody,8 lžic másla,24 lžic moučkového cukru
Postup přípravy
potřebujeme hrnec s vodou a na to padnoucí mísu(já mám nerezovou) poleva se dělá nad párou...dáme všechny suroviny do mísy,kterou posadíme na hrnec s vodou a mícháme metličkou…
Koláč z podmáslí
Potřebné ingredience
200g podmáslí, 160 - 180g špaldové celozrnné mouky, 1 vejce, 20g třtinového cukru, 50g oleje, 1/2 PP, ovoce, žmolenka (máslo, třtinový cukr, vločky, špaldová mouka, cornflakes, skořice)
Postup přípravy
Všechno, kromě ovoce a surovin na žmolenku, smícháme. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, dáme ovoce a navrch žmolenku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 30min.…
Dvoubarevná buchta-podle Heleny
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice (nedala jsem celý), 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, vrchovatá lžíce kakaa, 3 - 4 lžíce marmelády
Postup přípravy
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko. Dobře promícháme. Větší část těsta vlijeme na pekáč vyložený pečícím papírem, druhou část obarvíme…
Roláda s tiramisu krémem
Potřebné ingredience
Na roládu : 4vejce,80g moučkového cukru,2 lžíce oleje,80 g hladké mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva Krém. 200 g sýra mascarpone,200 g jemného tvarohu( z vaničky),2 vejce,4 lžíce cukru,2 lžičky instantní kávy + 3 lžíce horké vody,2 lžíce rumu ,1/2 balíčku ztužovače do tvarohových krémů, několik dětských piškot Kakao a nahrubo nasekané ořechy na posypání
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem asi 10 minut,postupně přidáváme olej a pak po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem( peču na…
Kynuté buchty z majonézy
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, trošku soli, 1x kvasnice, 2 pol. lžíce cukru, 1x vajíčko, 2x pytlík majonézy, 250 ml vlažného mléka. Na posypku mléko a moučka.
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat vykynout. Na vál si vyházet kousky těsta, dát náplň. Já dala tvaroh a povidla. Zabalit, namočit do mléka a potom hned do moučky a dát na plech. Péct jako…
Čokoládovo-oplatkové kuličky
Potřebné ingredience
1 balení dortových oplatků(1 plát mě zbyl na příště),1 a 1/2 čokolády na vaření,2 lžíce kakaa, 2 lžíce tuku Omega do polevy, 3 bílky, 150g cukru, může být i 2 lžíce karamelového salka,mleté oříšky na posypání
Postup přípravy
Na páře vyšleháme 3 bílky s cukrem a když odstavíme z ohně, můžeme do sněhu zašlehat 2 lžíce salka. Do velké mísy(dávám do zadělávačky, aby se to pěkně všechno promíchalo)…
Zdravý koláč
Potřebné ingredience
100g ovesné mouky (mleté vločky), 45g másla, 150g špaldové celozrnné mouky, 1 vejce, 20g třtinového cukru, 80g zakysané smetany. Náplň dle chuti (tvaroh + ovoce, mák,...)
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme dvě placky. Jednu dáme do pekáčku s pečícím papírem, dáme náplň a přiklopíme druhou plackou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 30-40min.
Zázvorové sušenky
Potřebné ingredience
50g kokosového cukru, 250g mouky (1/2 pšeničné celozrnné, 1/2 špaldové), kousek strouhaného zázvoru i se šťávou (větší než na fotce), 1 vejce, 100g másla
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, necháme chvíli v lednici, poté vyválíme a vykrájíme sušenky. Pečeme na 180-200°C.
Mřížkový koláč s tvarohem a švestkami
Potřebné ingredience
Těsto: 470 g polohrubé mouky, 30 g kakaa, 1 prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 175 g hery, 2 vejce. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 400 g zakysané smetany, 150 g cukru moučka. Déle: 1 švestkový kompot nebo mražené švestky.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny v chladu odpočinout. Zatím si zamícháme náplň a připravíme švestky. (Já…
