Perníčky
Potřebné ingredience
150g medu, 200g cukr moučka, 2 vajíčka, 550g mouka hladká, 85g Hera, kypřicí prášek do perníku a půl lžičky jedlé sody.
Oplatky s kokosovým krémem
Potřebné ingredience
Kokosový krém: 100 ml mléka, 100 g cukru moučka, 100 g strouhaného kokosu, 125 g másla. Dále: dortové oplatky, rybízová marmeláda, karamelový krém, čokoládová poleva.
Postup přípravy
(Dělala jsem medovníčky a zbylo mi trochu karamelového krému a drobečků, ve kterých se medovníčky obalují. Vmíchala jsem drobečky do krému.)
Na dortové oplatky (mně to vyšlo…
Ořechové válečky
Potřebné ingredience
200g másla, 250g hladké mouky, 90g moučkového cukru, 110g mletých ořechů
Postup přípravy
Vypracujeme křehké těsto, necháme v lednici odležet. Uválíme váleček, nakrájíme na kousky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 10min.
DVOUBAREVNÁ VALENTÝNSKÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
Ingredience na světlé těsto: 250 g hladké mouky, 60 g moučkového cukru, malá špetka soli, 125 g studeného másla, 1 menší vejce. Ingredience na tmavé těsto: 230 g hladké mouky, 20 g tmavého, kvalitního kakaa (neslazeného), 75 g moučkového cukru, malá špetka soli, 125 g studeného másla, 1 menší vejce. Dále potřebujeme nízký plech s pečícím papírem a různé velikosti srdíčkových formiček.
Postup přípravy
Vypracujeme obě těsta, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v ledničce.
Těsta postupně vložená mezi dva pečící papíry vyválíme, připravíme srdíčka dle návodu v obrázkové…
NEPEČENÉ ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY s oříšky a kandovaným ovocem
Potřebné ingredience
Ingredience: 200 g tmavé hořké čokolády, 170 g kondenzovaného slazeného mléka, 30 g másla, špetka soli, lžíce rumu, lískové oříšky (samostatné, nebo míchané), kandované ovoce, rozinky (nebo jiné sušené ovoce).
Postup přípravy
Nad párou rozpustíme v nádobě nasekanou čokoládu s máslem, vmícháme sůl a odložíme bokem malinko schládnou.
Hmotu můžeme připravit i se sekanými oříšky. Ještě do vlahé…
Kávové lanýže
Potřebné ingredience
100 ml smetany ke šlehání, 4 g instantní kávy, 250 g bílé čokolády, 50 g másla.
Postup přípravy
V zahřáté smetaně rozmícháme kávový prášek. Čokoládu nasekáme a máslo nakrájíme na malé kousky. Oboje přidáme do smetany a nad párou mícháme do úplného rozpuštění. Po vychladnutí…
CELOZRNNÉ ŠPALDOVÉ LINECKÉ CUKROVÍ NA VÁNOCE NEBO K…
Potřebné ingredience
40dkg ŠPALDOVÉ CELOZRN.MOUKY (kupujeme v DM drogerii),rn25dkg MÁSLA,rn10dkg TŘTINOVÉHO CUKRU (umletého na moučku),rn2 ŽLOUTKY,rn50g MANDLÍ (umletých),rntrochu nastrouhaného čerstvého ZÁZVORU,rnstrouhanou kůru z 1 bio CITRÓNU,rnVANILKOVÝ TŘTIN.CUKR z Vanilky Burbon (kupujeme v DM),rnDŽEM na slepení,rn(může být moučkový cukr na posyp).
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujte hladké těsto a nechte uležet v mikrotenu v lednici.rnPoté těsto vyválejte přes mikroten na cca 3mm plát, vykrájejte z něj vykrajovátky kolečka (nebo…
Dietní perníčky / sušenky z pohankové mouky se stévii
Potřebné ingredience
170g pohankové mouky, 130g konopné mouky, 40g slunečnicové mouky, 2 vrchovaté polévkové lžíce práškové stévie /erytritolu (bílý prášek jako cukr), cca půl lžičky jedlé sody, 3 vejce, 80g tekutějšího medu (používáme akátový)
Postup přípravy
POKUD MÁTE RÁDI KLASICKÉ, SLADKÉ A MÁSLOVÉ CUKROVÍ, TAK TENTO RECEPT ROZHODNĚ NEDOPORUČUJEME KE ZKOUŠENÍ, MOHLI BY JSTE BÝT ZKLAMÁNI!
Recept jsme vytvořili, abychom našli…
MĚKKÁ PERNÍKOVÁ SRDÍČKA V ČOKOLÁDĚ
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 100 g másla, 2-3 PL medu, 1 celé vejce, 1 žloutek, 1 malá vrchovatá lžička sody, 2 malé lžičky perníkového koření, 1 PL rumu, 2 malé lžičky kakaa, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Na pracovní desce ze surovin vypracujeme hladké a tvárlivé těsto. Ideální je zaležené přes noc v ledničce.
Pak ho rozválíme, vykrájíme srdíčka, popřípadě jiné libovolné tvary a…
Opravdu vynikající mocca cukroví
Potřebné ingredience
Těsto: 370g hl. mouky, 200g másla, 180g cukru, 20g mleté kávy, 1 vejce. Krém: 100g másla, 60g cukru, mletá káva, trochu rumu (nemusí být). Poleva: 100g cukru, 1 lžíce horké kávy, 1 bílek.
Postup přípravy
Nejlepší mocca cukroví, jaké jsem kdy jedla. Uděláme těsto, vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Upečeme. Připravíme si krém a ním slepujeme jednotlivé tvary k sobě. Nakonec…
