Recepty - Dorty

NA TĚSTO:
6 vajec rozdělených na žloutky a bílky,
215 g cukru krupice,
120 g polohrubé mouky,
45 g práškového kakaa,

NA MÁSLOVÝ KRÉM Z BÍLÉ ČOKOLÁDY:
3 lžíce mléka,
60 g bílé čokolády nasekané na drobno,
4 lžíce kávového likéru,
120 g moučkového cukru,
175 g změklého másla (ne margarínu),
Pokud chcete dort pokrýt krémem celý, doporučuji dvojnásobné množství krému.

NA OZDOBU:
hoblinky z bílé a tmavé čokolády

dort naší Elišky k 1. narozeninám
březen 2007

Pro inspiraci

Pro inspiraci

pro inspiraci

Na těsto: 5 vajec, 150 g cukru moučka, prášek do pečiva, 100 g polohrubé mouky, 50 ml horké vody ***** Na krém: 3 smetany na šlehání, 2 bílé čokolády (po 100 g), 200 g kokosu

recept mužu poslat

skusim vám napsat recept ,ale dělám vše většinou od oka takže když nebudete něčemu rozumět stačí napsat ráda poradim.KORPUS::4 vejce 28dkg cukru dám do šlehače a šlehám asi 15min.potom snížit rychlost na nejmenší a přidat 1 prášek do pečiva asi skleničku vody,a asi půl skleničky oleje a nakonec 28dkg hladké mouky mouku už jen trochu vmícht aby se spojila s ostatnim a vše nalít do vymazané a vysypané formy.Korpus péct při stlumené troubě je to asi tak 45 mim.KRÉM: 1litr mléka a do něj uvařit 4 vanilkové pudinky nechat úplně vystydnout většinou vařim den předem.V ele. šlehači šlehat 2 másla a nebo je dobrá i zlatá hana ,10 vrchovatých lžic moučkového cukru to šlehat asi 20 min. a pak sundat s pudinku škraloup a po lžících pudink přidat do másla a hodně a rychle šlehat.No a to je vše vypadá to dost složitě ale jde o cvik.Korpus pak rozkrojim a namažu bud krémem a nebo marmeládou podle toho co máte radši když dám krém tak je moc dobré dát nato ještě nakrájený banán a druhou půlku taky namazat krémem a zase přiklopit.Potom namažu korpus po obvodu a vršek poleji čokoládou no a pak klasicky sáčkem nastříkat krém nebo dělat pusinky po obvodu.Kdysi jsem dělala i sama marcipán ,ale ted jsem zjistila že ho maji v Kauflandu a ten jen obarvim potravinářskou barvou a tvořim růžičky je to jednoduší a hlavně rychlejší.Takže pevné nervy dobrou náladu a hurá dotoho .Pavlína

Na korpus dle velikosti formy upravíme množství surovin - na jedno vejce 1 lžíce cukru krystal a 1a1/2lžíce hrubé mouky. Do bábovkové formy se vejde korpus ze 8 vajec.
Na krém: 1 máslo, 2 pudingy, cukr moučka, 1/2 litru mléka.
Maricpán - recept zde z MMB.
Barvivo - já použila modré, část krému je na modro, část zůstala bílá, to samé i s marcipánem, část jsem obarvila, část ne.

korpus, puding čokoládový, marcipánovou postavičku, malý dortík z cukrárny, banán, džem, kokos strouhaný