Zobrazit přihlášovací formulář
BEZMASÁ JÍDLA
Polenta s Aivarem, pórkem a veg. švarkovou pomazánkou

Polenta s Aivarem, pórkem a veg. švarkovou pomazánkou

Potřebné ingredience

Kukuřičná polenta 1 vegetariánská švarková pomazánka Půl pórku Aivar (omáčka v malé skleničce s paprikou a lilkem) Sojová omáčka Tamari (asi 2 lžíce) Trochu suchých kvasnice Tebi (ve zdravé výživě) Trochu olivového oleje

Postup přípravy

Na jemno nakrájený pórek orestujeme, přidáme kukuřičnou polentu na kostičky, přidáme ostatní surovniny a ještě krátce orestujeme. Byla jsem překvapena, jak je to chutné.
Dala…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
salát z ředkviček

salát z ředkviček

Potřebné ingredience

Svazek ředkviček 4 velké lžíce tatarské omáčky (nebo majonéza s nastrouhanými kyselými okurkami) ¼ pórku (kdo má rád více, může si přidat) 2 vajíčka na tvrdo Sůl podle chuti

Postup přípravy

Ředkvičky nahrubo nastrouhané, pórek na co nejjemnější plátky, 2 vajíčka natvrdo, studená, nakrájená na kráječi na vajíčka.

Ředkvičky vůbec nepálí, mohou to jíst i děti a…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
pomazánka z červené řepy vegan

pomazánka z červené řepy vegan

Potřebné ingredience

2 střední červené řepy - drť z odšťavňování 1 švarková pomazánka vegan 1 stroužek česneku Sůl

Postup přípravy

Nechtěla jsem vyhodit drť z odšťavňovače z červené řepy, tak jsem ji 10 minut s troškou vody podusila, přidala švarkovou pomazánku, stroužek česneku a sůl.

z pomazánky jsem…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Zapečená zelenina na houbách s Tofu a veganským párkem  vegan

Zapečená zelenina na houbách s Tofu a veganským párkem…

Potřebné ingredience

Mražená mrkev s hráškem 3 vrhovaté lžíce hrášky (používá se na obalování) 6 žampiónů 2 cibule Česnekové Tofu 2 veganské párky ½ pomazánka sojakrém 1 lžíce sojová omáčka Tamari 1 lžíce kvasnice Tebi (ve zdravé výživě) Celá rostlinná smetana Sůl Voda 200 ml

Postup přípravy

Houby na tuku orestujeme, veganské párky nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme, tofu nakrájíme na kousky.
Ve vodě rozmícháme hrášku. Všechny ingredience jednoduše smícháme a…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Rýže se švarkovou pomazánkou a pórkem

Rýže se švarkovou pomazánkou a pórkem

Potřebné ingredience

rýže, škvarková vegetariánská pomazánka , pórek, rajčata

Postup přípravy

Rýži uvaříme(použila jsem lepivou), přidáme švarkovou veg. pomazánku a na jemná kolečka nastrouhaný pórek.

Jíme s rajčaty, nebo rajčatovým salátem.


Nečekaně…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Krútí srdíčka na smetaně

Krútí srdíčka na smetaně

Potřebné ingredience

1 kg krútí srdíčka Kyselá smetana větší Kokosový olej (jaký máte) 4 cibule Kuličkový pepř, dávám hodně Nové koření mleté Bobkový list Kmín drcený, nebo mletý Špaldová mouka(bílou nepoužívám) Zeleninový bujón ze zdravé výživy 2 lžíce sojové omáčky Tamari 1 lžíce kvasnic Tebi sůl

Postup přípravy

Srdíčka 4 hodiny povaříme v přetlakovém hrnci s kuličkovým pepřem v pouzdře. Vychladlá srdíčka obereme od žil(jde to lehce rukou), nakrájíme na kolečka.
Do vývaru přidáme málo…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Kroupoto aneb rizoto z krup - vegan

Kroupoto aneb rizoto z krup - vegan

Potřebné ingredience

1 hrnek ječných krup (lze vyměnit za oves, špaldu, rýži, pohanku nebo namíchat) 1 cibule 2 čerstvé papriky 1 malá plechovka kukuřice 1 malá plechovka hrášku kousek pórku 6 ksžampiony sójová omáčka (Shoyu nebo Tamari) 1 lžíce másla sůl olej

Postup přípravy

1. Houby orestujeme.
2. Kroupy si uvaříme v osolené vodě. Po uvaření scedíme a dáme do velké mísy.
3. Na pánvi si rozehřejeme olej a přidáme cibuli nadrobno, na malé kousky…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Lahůdková směs s pórkem a paprikou vegan 4 porce

Lahůdková směs s pórkem a paprikou vegan 4 porce

Potřebné ingredience

2 lahůdkové směsi ze zdravé výživy 3 cibule 2 papriky 1 menší pórek Kokosový olej Sojová omáčka Tamari Kvasnice Tebi Trochu kečupu ze zdravé výživy Sůl Rýžová kolínka

Postup přípravy

Na světlé osmažené cibulce orestujeme nakrájený pórek s nakrájenou paprikou, přidáme sojovou omáčku, kvasnice Tebi, přisolíme, chvíli dohromady povaříme a vmícháme do hotového…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Drožďová polévka vegan

Drožďová polévka vegan

Potřebné ingredience

2 kostky zeleninového bujónu ze zdravé výživy 1 ks mrkev 1,5 - 2 l voda 2 ks cibule 1 ks petržel Kousek celeru majoránka drcený kmín 2 - 3 kostek droždí 1/2 ks pórek Kokosový olej,nebo jiný tuk sůl mletý pepř sojová omáčka PODLE POTŘEBY hladká mouka

Postup přípravy

Osmažíme na drobno pokrájenou cibuli a jakmile zezlátne, přidáme dvoje kvasnice, kdo má rád výraznější chuť může i troje. Mícháme a čekáme, až se kvasnice rozpustí a zavoní.…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Recept na mou hlívovou polévku. vegan

Recept na mou hlívovou polévku. vegan

Potřebné ingredience

3 balíčky hlívy (v Kauflandu) mražená zelenina na svíčkovou (nebo petržel,celer, mrkev) máslo 3 lžíce mouky, já používám ječnou, nebo špaldovou 2 bio zeleninové bujóny sůl podle potřeby 2 cibule kuličkový pepř, dávám ho hodně prášková paprika majoránka nakonec půl palice česneku trochu lahůdkového droždí Tebi (ve zdravé výživě) trochu sojové omáčky Tamari kokosový olej, nebo jiný

Postup přípravy

Hlívu vařím s kuličkovým pepřem asi 4 hodiny v přetlakovém hrnci až změkne. Kuličkový pepř potom vyndám. Opatrně dusím mraženou, nebo nastrouhanou zeleninu na másle. Na kokosovém…

Zobrazit více...

Kategorie