VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla
Potřebné ingredience
380ml vody, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 400 g hladké mouky, 100 g chlebové žitné mouky, 100 g celozrné (dala jsem špaldovou) mouky, sůl, pepř, kmín, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
1. Těsto si připravíme v domácí pekárně.
2. Vykynuté těsto přendáme na plech vyložený pečícím papírem a uděláme bochánek. Pokud se lepí, poprášíme ještě hladkou moukou, aby…
Nejlepší houskový knedlík
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky 250 ml mléka 1 vejce 1 lžičku soli 1 lžičku cukru 1 lžičku olivového oleje asi 1/4 kostičky droždí 2 housky nakrájené na kostičky
Postup přípravy
Do pekárny dáme mléko,oliv.olej,vejce-které trochu rozšleháme,potom mouku,do jednoho rohu cukr a do druhého sůl.Zapneme program těsto a necháme míchat po zaznění zvukového signálu…
SKVĚLÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ LANGOŠE !!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
1000g hl. mouky, půl litru mléka, 1 kelímek bílého jogurtu, nebo zakysané smatany, 4 lžíce oleje 30g droždí 1 lžíce jedlé sody 1-1,5 lžičky soli. DALŠÍ INGREDIENCE: KEČUP, SÝR, ČESNEK, TATARKA, ZAKYSANÁ SMĚTANA, MARMELÁDA, DLE CHUTI :O)))
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY:
VŠE DÁM DO PEKÁRNY A NECHÁM VYPRACOVAT TĚSTO!!!!!!!!!!!
SMAŽÍME V OLEJI A POTÉ HNED PODÁVÁME.
koblížky pečené v troubě (podle p.Petry ID 19873)
Potřebné ingredience
200ml mléka, 1vejce, 50g másla nebo Hery, 500g hladké mouky, špetka soli, 40g cukr moučka, vanilkový nebo skořicový cukr, 1 kostka droždí Náplň: jakákoliv marmeláda,povidla...co kdo má rád na potření rozpuštěné máslo s trochou rumu
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program KYNUTÉ TĚSTO.Vykynuté těsto si rozdělíme na několik dílů a vyválíme tenké pláty.Na plát si sklenicí naznačíme kolečka,doprostřed dáme…
BÍLÝ TOUSTOVÝ CHLEBA Z DOMÁCÍ PEKÁRNY
Potřebné ingredience
320 ml mléka, 40g rostlinného oleje, 500g polohrubé mouky, 30g solamylu, lžička soli, 1,5 lžičky sušeného droždí.
Postup přípravy
vše dáme postupně do pekárny a dáme péct na program BASIC WHITE velikost chleba 900g, kůrka light
Sladké makovky
Potřebné ingredience
Těsto: 260ml mléka, 1/2 kostky droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo 50g másla,50g Hery), 100g krystal.cukru, 550g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička skořice Náplň: 200g mletého máku,1 vanilkový cukr,1-2 lžičky skořice,3-4 lžíce cukru promícháme a povaříme na kaši v cca 200ml mléka.Po vychladnutí můžeme přimíchat 2-3 lžíce povidel. Pokud náplň zbyde,můžeme ji zamrazit a použít v příštím pečení. Obměna náplně-voňavá ořechová: 250-350g mletých ořechů smícháme s 4-5 lžicemi moučkového cukru a 100-150g přepuštěného másla
Postup přípravy
Těsto připravíme v domácí pekárně. Když je hotové, rozdělíme ho dva stejné díly.Těsto vyválíme na obdélníkovou placku,natřeme na ni část náplně.Pak ji podélně složíme na třetiny…
Pizza chléb
Potřebné ingredience
280mlvody,2lzice oleje,2lzicky soli,1lzicka cukru,480g hladke mouky 2 lzicky drozdi
Postup přípravy
jako napln kecup,cesnek,sunka-jakej koliv salam,syr-eidam-niva,na posypani vrchu jsem dala
koreni a seminka.
Do pekarny dam vsechny suroviny podle poradi co je psano.Dame…
Celozrnné kaiserky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 100 ml majonézy, 200 g hl. mouky, 200 g celozrnné mouky, zrníčka - lněné semínko, sezam, slunečnice, 1 lžička soli, špetka cukru, 1/2 kostky droždí
Program TĚSTO
Postup přípravy
Nechat vykynout, udělat kaiserky (housky, rohlíky), na plechu ještě nechat vykynout, potřít vajíčkem, posypat semínky. Peče se na 180 stupňů.
S těstem se moc dobře pracuje,…
Jogurtový chlebík, který nám chutná nejvíc
Potřebné ingredience
150 ml bílého jogurtu (klasický jeden kelímek), 1 lžíce olivového oleje (může být slunečnicnový), 200 ml vody, 2 lžičky cukru, 2,5 lžičky soli, 350 g polohrubé mouky, 150 žitné chlebové mouky, 1 lžička sušeného droždí nebo 1/4 čerstvého droždí. Po zvukovém signálu přidávám sezam, sušený česnek, dýňová semínka a kmín.
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny tak jak jste zvyklé. Nejprve tekuté, pak mouky a pak do rožků sypké suroviny a doprostřed droždí. Peču na Základní program se středním propečením kůrky.…
@@ mazanec z domácí pekárny@@
Potřebné ingredience
250g hl. mouky, 250g pol. mouky, 50g cukru krupice, 125g hery, 2x vanilkový cukr, 1x žloutek, 250ml mléka, 1/2 kostky droždí nebo 2 lžičky droždí sušeného, špetka soli, z jednoho citronu kůra nastrouhaná, rozinky, mandle,
Postup přípravy
ingrediencedáme do pekárny a zapneme program těsto. Po signálu přidáme rozinky , potom z hotového těsta udělamé dva bochánky a dáme na pečící papír a potřeme vajíčkem s rumem a…
