Guláš z hlívy ústřičné
Potřebné ingredience
600 g hlívy ústřičné 3větší cibule 6 stroužků česneku 2 lžíce sladké mleté papriky 1 lžička kmínu 1 lžíce majoránky sádlo pepř, sůl, případně kostka bujónu hladká mouka na zahuštění.
Postup přípravy
V hrnci rozpálíme sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět.
Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, opečeme, přisypeme mletou papriku,
podlijeme vodou,…
Cookies
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva 1 Hera {250g} 250g cukru krupice {dala jsem moučkový, vůbec to nevadilo} 1 vanilkový cukr 2 vejce 1/2 hrnku vlažného mléka asi 400g čokolády {dala jsem asi 200g čokolády na vaření a od Mikuláše zbylé figurky :))} 2 lžíce kakaa {pokud chcete světlé sušenky, nemusejí být, jen pak pozor při pokládání na plech, světlé se více roztékají}
Postup přípravy
Heru necháme změknout a s cukrem a vejci vyšleháme do jemné pěny, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a mléko.
Pořádně vymícháme. Nakonec jsem přidala nasekanou…
Slaný dort
Potřebné ingredience
toastový chléb, různé druhy salámů a sýrů, pomazánky, zelenina, vejce... Inspirovala jsem se tady na MMB: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=113756
Postup přípravy
Skládat a mazat a skládat a mazat a závěru je to parádní mňamka. Na první pokus jsem moc spokojená ,)
Vynikající domácí housky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky 0,5l mléka 50g rozpuštěného tuku(dala jsem něco jako je hera) 2 žloutky 40g droždí asi 2lžičky soli.
Postup přípravy
Vše zaděláme na těsto a necháme vykynout. Po vykynutí pleteme housky, položíme na plech a necháme ještě cca 30-40 min kynout, pak potíráme rozšlehaným vejcem, posypeme tím co máme…
Kynutý koláč
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky,špetka soli,80g moučkového cukru, 1dl vlažného mléka, 30g droždí, 1 lžíčka pískového cukru, 1dl oleje, 2 žloutky
Postup přípravy
Prosátou mouku promícháme se solí a moučkovým cukrem.
V 0,5dl vlažného mléka rozmícháme droždí, pískový cukr a necháme asi 10 minut kynout.
Kvásek vlijeme do připravené…
Pacholkovo pohlazení
Potřebné ingredience
Ingredience: 500 g kuřecích prsíček, 125 g másla, sůl
Postup přípravy
Postup:
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a podusíme na másle. Přidáme dle chuti trochu soli a můžeme podávat. Jako příloha se nejlépe hodí bramborová kaše.
Je to…
