Celerové placky se Šmakounem s hlívou
Potřebné ingredience
1/3 menšího nebo 1/4 většího celeru, 100gr Šmakouna s hlínou ústřičnou, 2 vejce, sůl, 2 - 3 stroužky česneku, kmín,3 lžíce mandlové mouky
Postup přípravy
Celer nastrouhat nahrubo, Šmakouna najemno, přidat ostatní ingredience a umichat těsto. Na oleji smažíme. Je lepší dělat spíš menší placičky a ne moc slabé. Aby se netrhaly při…
Lívance bez mouky (LC)
Potřebné ingredience
1 lžíce kokosové mouky, 1 lžíce lněných semínek umletých na jemno, 2 lžíce sluneč.semínek umletých na jemno, 1 vejce, špetka soli, 1/4 lžičky prdopeč, mléko dle potřeby (může být i kefír)
Postup přípravy
Vše smíchat, těsto by mělo být hustší. Po smíchání nechám cca 15min.stát.rnNa lehce vymaštěné pánvi osmažím z obou stran.rnPodávám někdy s jogurtem, někdy šlehaný tvaroh. Ovoce,…
Smoothie s mandlovým mlékem, banánem a pomerančem
Potřebné ingredience
1 pomeranč, 1/2 banánu, 1dcl mandlového mléka, hrst mandlí, 1 ČL chia semínek
Postup přípravy
Šťávu z pomeranče (použila jsem i část dužiny + banán + mandlové mléko + mandle, a to vše společně rozmixovat. Poté přidat lžičku chia semínek nechat cca 2 hodiny odstátá, aby…
Salát s hermelínem, fíky a balsamico-medovou zálivkou
Potřebné ingredience
Směs polníčku a rukoly, mrkev na slabé plátky, okurka, rajče a paprika na větší kusy, hermelín, fíky na osminky, na zálivku: olivový olej, med, ocet balsamico, sůl, pepř,
Postup přípravy
Nejdříve ve skleničce smícháme trošku oleje s medem a octem balsamico.
Do mísy nasypat zelenou směs, nasypat zeleninu, poklást sýrem, fíky, osolit, opepřit a zalít zálivkou. …
Lehký oběd - jáhly s tuňákem, zeleninou a vejcem
Potřebné ingredience
Jáhly, tuňák, sterilovaná kukuřice, okurka, jarní cibulka, listový salát, vejce, černé olivy, sůl, bílý pepř, sezamové semínko. Na zálivku: hořčice, olivový olej, jablečný ocet, třtinový cukr
Postup přípravy
Jáhly spařit horkou vodou a uvařit dle návodu. Vejce uvaříme natvrdo. Ve skleničce si ušejkrujte zálivku, místo třtinového cukru může být i med. Zeleninu nakrájet na kousky a…
Těstovinový se zeleninou, sýrem cottage a koprem
Potřebné ingredience
Těstoviny z tvrdé pšenice, ještě lépe z celozrnné tvrdé pšenice (např. DM drogerie), sýr Cottage, sterilovaná kukuřice, okurka, rajské, listový salát na proužky, jarní cibulka i s natí, kopr, sůl, pepř, olivový olej (nemusí být).
Postup přípravy
Těstoviny uvařit v osolené vodě, zeleninu nakrájet. V misce smíchat sýr s koprem. A pak vše promíchat, dosolit, pepř, případně lze i trochu citronu s cukrem, každý podle své chuti…
Jáhlový koláč s jablky a drobenkou
Potřebné ingredience
250gr jahel, mléko cca 400ml, vanilkový cukr, 2 vejce, vanilkový pudink, 2 lžíce kokosového oleje, prdopeč bzlp, jablka, skořice, vlašské ořechy, rozinky, třtinový cukr, citronová šťáva na drobenkou: 100gr rozmixované pohankové vločky, 50gr máslo, 50gr cukr
Postup přípravy
Jáhly 3x prolít vroucí vodou kvůli hořkosti, dát vařit do mléka (ale může být i ve vodě) s vanilkovým cukrem a vařit cca 15 minut. Pak dát do mísy a nechat vychladnout. Mezitím si…
Muffiny s marmeládou a drobenkou
Potřebné ingredience
2 vejce 250 g zakysané smetany 50 g rozpuštěného másla 150 g hl.mouky 100 g polohr.mouky 120 g cukru 2 Čl prdopeč 1 ČL vanilkového extraktu (M&S) marmeláda (lepší je kyselejší, těsto je sladké, já dávala meruňkovou) cukr, vanilkový cukr + máslo + mouka na drobenku
Postup přípravy
Recept je z netu, jen jsem ho trochu upravila.
Nejdřív si udělejte drobenku, kterou necháte v lednici trochu ztuhnout.
Mezitím v misce smícháme vejce, kysanou smetanu,…
Bulgurový s cuketou a balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Bulgur, malé cukety, cibule, česnek, balkánský sýr, rajčata, bylinková zálivka Knorr, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cukety nakrájíme na slabounké plátky, osolíme a na sítu necháme cca 3/4 hodiny ,,vypotit".
Bulgur připravím dle návodu (v tomto případě vodu nesolím).
Cibuli nakrájet na…
Těstovinový s tuňákem a rajčaty
Potřebné ingredience
Těstoviny ( farfalle, penne), tuňák, rajčata, cibule, olivový olej, sůl, pepř, koření pizza, čerstvá bazalka
Postup přípravy
Těstoviny uvařit, cibulku nakrájíme na slabé proužky a osmahneme na oleji. Rajčata nakrájíme na osminky. Vše smícháme, přidáme tuňáka, čerstvou bazalku, sůl, pepř, koření na pizzu…
