Roláda z mletého masa
Potřebné ingredience
1 kg mletého masa,solamyl,sůl,pepř,česnek(může být i sušený),majoránku,koření do mletého masa,1 vejce,obyč.hořčici,2 vejce,hrstku libovolné mražené zeleniny,10 dkg anglické slaniny,ale může být i obyčejný salám,1-2 oloupané párky!
Postup přípravy
Mleté maso smícháme se 3 lžícemi solamylu,česnek,sůl,pepř,majoránka,koření do mletého masa a vejce a necháme cca 2hodiny odležet!Potom rozprostřeme kuchyňskou folii na ní…
Pikantní panenka
Potřebné ingredience
Vepřová panenka,sůl,pepř,sušený česnek,kečup,dijonská hořčice,chilli omáčka,sojová omáčka,šťáva z citronu,olivový olej,kořenÍ "ČÍNA"!
Postup přípravy
Panenku nakrájíme na silnější plátky,naklepeme nožem,osolíme,opepříme!Marinádu: smícháme 3 polevkové lžíce-kečupu,dijonské hořčice,sojové omáčky.Přidáme šťávu z citronu,deci…
Pomazánka z Moravanky
Potřebné ingredience
1 Sklenici Moravanky,20dkg salámu(Godhaj),20dkg tvrdého sýru vcelku(eidam),4 natvrdo uvařená vejce,1/2 sklenice majonézy(Helmans),lžíci obyčejné hořčice,sůl,pepř podle chuti
Postup přípravy
Moravanku scedíme(vyndáme feferonku),vejce oloupeme!Připravíme si mlýnek na maso a všechny potřebné ingredience(obsah Moravanky,salám,sýr,vejce)umeleme na mlýnku,zamícháme a…
JABLEČNÝ ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
50dkg-polohrubé mouky,1 1/2kypřícího prášku,20dkg hery,4 lžíce cukru,2 žloutky,9 lžic mléka,1/2 lžičky soli,3 vanilkové cukry,skořice mletá,strouhanku,6 nastrouhaných jablek!
Postup přípravy
Kypřící prášek prosejeme s moukou na val.Rozemeleme rukou heru s moukou,přidáme cukr,sůl a s žloutky rozkvedlanými v mléce zaděláme na vláčné těsto!Těsto rozdělíme na dvě poloviny…
