.·:* * *:·.Borůvkový koláč.·:* * *:·.
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 125 g másla, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr,1 vejce, 1smetana 30%, borůvky, olej dle potřeby, strouhanka na vysypání plechu
Postup přípravy
První vyšleháme vejce s cukrem do pěny, potom přidáme 125g změklého másla - mouku, vanilkový cukr, PDP a smetanu. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech strouhankou, posypeme…
Lehký zeleninový salát "FIT"
Potřebné ingredience
250g čínské zelí, 1salátová okurka,2 rajčata,1 paprika červená, nakládané fazole (půl skleničky), lžíce olivového oleje a špetka soli.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobno, fazole slijeme a opláchneme. Nakonec dochutíme olivovým olejem a solí.
Kuřecí roláda s hráškem a mrkví
Potřebné ingredience
Vykoštěné kuře, koření na kuře, sůl, pepř, Nádivka :3rohlíky, 2vejce, ster. hrášek s mrkví, trošku mléka, malá lžička podravky
Kuře na zelenině se smetanou
Potřebné ingredience
Kuře, cibule, nové koření mleté 1lžička,kořenová zelenina, bobkový list, cukr, sůl, ocet, 2bujony(zeleninové nebo kuřecí), smetana, hl. mouka, voda, máslo
Postup přípravy
Osmažíme cibuli do zlatova, na cibulku dáme nové koření a bobkový list (chvilku orestujeme), přidáme
mraženou nebo čerstvou kořenovou zeleninu (třeba pod svíčkovou) a restujeme…
celozrné bagety
Potřebné ingredience
250ml. mléka, 2 celá vejce, 300pol.mouky, 200 celozrné pšeničné mouky, sůl, půl droždí, cca 70ml oleje
Postup přípravy
Těsto zadělám v pekárně, nechám vykynout. Pokud se Vám těsto zdá řídké (lepí se na stěny nebo na prst) přidávejte po troškách pol. mouku. Po vykynutí těsto rozdělím na 4díly z…
Holandský řízek
Potřebné ingredience
vepřová plec cca 500g, sýr cihla 200g , strouhanka 5lžic, sůl, pepř, vejce, hladká mouka, olej na smažení
Postup přípravy
Vepřovou plec umeleme , přidáme na hrubo nastrouhaný sýr cihla, přidáme podravku, strouhanku, trošku osolíme, opepříme a obalíme v trojobale. Osmažíme.
Plněné bramborové knedlíky párkem
Potřebné ingredience
Domácí bramborové těsto, vídeňský párek- bramborové těsto u mě v receptech!
Houskový květ
Potřebné ingredience
250ml. mléka, 2 žloutky, 300hl.mouky, 200 pol.mouky, sůl, půl droždí, cca 70ml oleje
Postup přípravy
Těsto zadělám v pekárně, nechám vykynout, znovu zpracuji - jen zlehka ne dlouho a tvořím bulky.
Při skládání nemažu ani strany, až nakonec bílkem a zdobím. (kmín, vločky, lněné…
Koblížky dle (Katulka3) ID 19003
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu
Lasagne
Potřebné ingredience
Těsto na lasagne, mleté maso, kořenová zelenina, loupaná ster. rajčata, koření, česnek, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn, tvrdý sýr, bešamel
Postup přípravy
Uvaříme plátky lasagní v mírně osolené vodě. Uděláme si omáčku: ster. rajčata, mačkaný česnek, bazalka, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list a rozmarýn. Orestujeme…
