MOUČNÍKY, POHÁRY
![velikonoční plněné perníky]()
Zobrazit více...
velikonoční plněné perníky
Potřebné ingredience
těsto: 600 g hladké mouky, 400 g moučkového cukru, 4 vejce, 150 g tekutého medu, 10 g sody, 2 lžíce perníkového koření\r\nnáplň: povidla, rum \r\nbešamelový krém:200ml mléka,4 lžíce pol.mouky, 125g másla,1 lžíce moučkového cukru,1 vanilkový cukr, rum \r\n\r\nna dokončení: čokoládová poleva, bílková poleva, příp. marcipán
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj zašleháme cukr a žloutky. Pak vmícháme mouku promíchanou se sodou a kořením, a nakonec med. Na pomoučeném vále vypracujeme hladké těsto…
