Brownies z červené řepy
Potřebné ingredience
0,5 kg červené řepy 100g hl.mouky 3 vejce 200g cukru 100g másla nebo jiného tuku (Hera, Stella aj.) 200g hořké čokolády 25g kakaa 1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka (cca 1hodinu), poté rozmixujeme. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Čokoládu ( s co nejvyšším obsahem kakaa, ale jde…
Pečená kachna v pomalém hrnci ( také krkovice pečená v…
Potřebné ingredience
Kachna - rozpůlená nebo naporcovaná sůl kmín
Postup přípravy
kachnu rozpůlíme nebo naporcujeme (dle velikosti pomalého hrnce, do velkého se vejdou dvě půlky, do menšího dále rozporcujeme), nasolíme, dobře okmínujeme a vložíme do pomalého…
Povidla v tlakovém hrnci
Potřebné ingredience
švestky (kolik máte a kolik se Vám vejde do tlakového hrnce, já dělala ze 2 kg), cukr (není potřeba, ale můžete dát 100g na 1 kg švestek), 4 lžíce octa (koho pálí žáha, může vynechat), 1 lžička mleté skořice a pár roztlučených hřebíčků nebo 1 lžička koření medový perník, rum (dle chuti, cca 4 lžíce)
Postup přípravy
Vypeckované švestky zasypeme cukrem, přidáme ocet a povaříme v odkrytém hrnci cca 30 minut - poté hrnec uzavřeme a 2 hodiny vaříme v tlakovém hrnci. Až je šťáva ze 2/3 vyvařená,…
Efektní točený slaný koláč z kynutého těsta
Potřebné ingredience
100 ml mléka,100 ml vody,4-5 PL oleje, 1 vejce, 450gramů hladké mouky, 2 čajové lžičky soli, 1/2 kostky droždí (20 gramů), 1 ČL cukru
Postup přípravy
Do pekárny dáme postupně tekuté ingredience vč. vejce, poté mouku a droždí se lžičkou cukru. Zapneme na program těsto,necháme umíchat a vykynout. Do těsta je možné nechat…