Ořechovo - skořicové
Potřebné ingredience
20 dkg hl. mouky, 8dkg oříšků mletých, 16 dkg másla, 8 dkg cukru, lžička skořice, trocha kakaa
Postup přípravy
Vykrajujeme tvary, upečené slepíme marmeládou nebo krémem (já slepuju marmeládou, krémové u nás nejede), postříkáme čokoládou (tmavou nebo bílou, lepší je bílá). Vynikající,…
Kuřecí placičky
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, olivový olej, normální olej na smažení, citronová šťáva, petrželka, pažitka, libeček, vejce, sůl, solamyl
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme hodně na drobno, osolíme, přidáme šťávu z citronu, případně trochu citronky, podle toho, co máte doma, v nejhorším případě nemusíte dávat ani jedno,…
Úžasné "ožralé" košíčky - bez vážení, bez pečení, bez…
Potřebné ingredience
papírové košíčky menší, mleté piškoty, mleté oříšky, moučkový cukr, hodně rumu, čokoláda na vaření a trochu ztuženého tuku, něco na ozdobení - krájené mandle nebo kokos nebo barevný máček, záleží na vás...
Postup přípravy
Uděláme si hmotu - půl na půl oříšky a piškoty (já dělám z dávky cca 15 dkg a 15 dkg), moučkový cukr dle chuti, rum. Opravdu zde není máslo!!! Rumu dáme tolik, aby bylo těsto…
Kokosky - vynikající a super na likvidaci bílků co…
Potřebné ingredience
4 bílky, 12 dkg krupicového cukru, 12 dkg moučkového cukru, 14 dkg kokosu, 6 dkg ořechů
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh a postupně přidáváme další suroviny. Na pečící papír děláme malé hromádky. Pečeme velmi pomalu, spíše sušíme. Díky tomu, že jsou v tomto receptu i oříšky,…
Mušličky - v našem okolí nejoblíbenější
Potřebné ingredience
36 dkg hladké mouky, 30 dkg másla (Hera), 3 žloutky, 2 lžíce rumu Nádivka: 2 bílky, 10 dkg ořechů, 10 dkg cukru, troška vanilky a citronové kury (nemusí být)
Postup přípravy
Z těsta vyválíme tenký plát a vykrajujeme větší kolečka, do kterých dáme nádivku (vyšleháme bílky a pak přidáme ořechy a cukr), přeložíme a okraje prstem uhňácáme. Tím nám vznikne…
Dvoubarevné kolečka
Potřebné ingredience
Pečené: 30 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 11 dkg cukru, 11 dkg ořechů, 1 plná lžíce kakaa, 1 vejce Nepečené: 15 dkg másla, 10 dkg dětské krupičky nebo mletých piškotů, 15 dkg kokosu, 25 dkg cukru, 4 lžíce rumu
Postup přípravy
Upečeme kakaové kolečka, potřeme marmeládou a nalepíme na ně nepečené kokosové kolečko. Postříkáme čokoládou.
Bratislavská roláda - nepečená
Potřebné ingredience
1. těsto - 40 dkg dětských piškotů - nastrouhat či namlet, 8 dkg cukru 3 dkg holandského kakaa, rum - od oka - dost :) dle potřeby 2. těsto - 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 10 dkg kokosu
Postup přípravy
Vyválíme těsto 1, těsto 2 rozetřeme na těsto 1, svineme do rolády a obalíme v kokosové moučce. Necháme uležet v lednici.
Doporučení - Těsto vyválíme na alobalu - já osobně…
Rychlá a lehká vánoční štola
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 120 g tvarohu, 1 vanilkový cukr, 1 celé vejce + 1 žloutek, 1 lžíce mléka, strouhaná kůra z 1 citronu, 1/2 balíčku kypřícího prášku, bílek na potření, rozpuštěné máslo. Náplň: 60 g loupaných krájených mandlí, 60 g rozinek, 40 g chladného másla.
Postup přípravy
Těsto necháme v chladu asi 1/2 hodiny odležet, pak rozválíme plát, na který nahrubo nakrájíme máslo, nasypeme rozinky a mandle. Plát po délce asi 3x přeložíme, rozvá.íme do oválu…
Pudinkové - do strojku
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 2x 100% tuk, 1x Hera, 1/2 kg moučkového cukru, 8 sáčků vanilkových pudinků, 2 žloutky, 4 celá vejce
Postup přípravy
Těsto nechat chvilku odležet a potom strojkem dělat tvary - my děláme kolečka, upečené slepíme marmeládou a postříkáme čokoládou. Některé děti mají rády samotné, neslepené. Jiná…
Kokosové rohlíčky
Potřebné ingredience
200 g tuku - Hera, Stella..., 120 g kokosové moučku, 120 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, lžíce rumu
Postup přípravy
Upozornění - skutečně tam není ani jedno vajíčko!!! Pokud se někomu zdá těsto sušší, může případně jedno vejce přidat, ale opravdu tam není potřeba. Vykrajujeme rohlíčky, pečeme,…
