Ovocný dort
Potřebné ingredience
-4 vejce -140dkg cukru -5lžic horké vody -180dkg polohrubé mouky -1 lžička prášku do pečiva -2 zakysané smetany -šlehačka+ovoce
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny,přidáme horkou vodu,mouku a prášek do pečiva.Ze čtyř bílků si ušleháme sníh a přidáme do těsta.Piškot dáme zapéct na 15 miniut.Po vychladnutí…
Těstoviny ala Pesto
Potřebné ingredience
Těstoviny 15dkg slaniny 2malé cukety 1 konzerva loupaných rajčat Olivový olej+bazalkové pesto Bazalka,oregáno
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny.Na olivovým oleji osmahneme do křupava slaninu.Přidáme cuketu a po chvilce rajčata+ koření.Podusíme tak 5-10min a na závěr přidáme 1-2lžičky pesta.Podáváme s…
Slané pečivo
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky 1 Omega 1 žloutek špetka soli,8 lžic vody mák,kmín,sýr,ořechy ,sezam.semínka
Postup přípravy
Do mouky na hrubém struhadle nastrouháme tuk,proděláme,osolíme,přidáme žloutek a vodu zpracujeme v těsto.Rozválíme na 1/2 cm silný plát.Nakrájíme různé tvary,nejlépe tyčinky…
Výborné medové perníčky
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky 16 dkg moučk.cukru 10 dkg teplého medu 6 dkg rozpuštěné Hery 2 celá vejce 1 lžíce sody,tlučená skořice a hřebíček
Postup přípravy
Zpracuje se dobře těsto a nechá se do druhého dne v lednici odpočinout
před pečením namazat rozšlehaným vajíčkem.Jsou hned měkké a výborné.DOPORUČUJI...
Kokosky
Potřebné ingredience
3 bílky 6dkg kryst.cukru 15 dkg moučk.cukru 10 dkg kokosu 2 dkg polo.mouky
Postup přípravy
Z bílků ušlehat sníh,po částech zašlehat oba cukry a dát do vodní lázně a míchat, sníh musí být hustý a teplý.
odstavit z plotny, přidat kokos a šlehat do vychladnutí./nemusí…
Babičiny nejlepší rohlíčky
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky 21dkg hery 10dkg strouhaných oříšků 7 dkg moučkového cukru
Postup přípravy
Pečeme na 170 stupňů asi tak 20minut.Teplé ještě obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.Jsou opravdu vynikající.Dobrou chuť-:)))))
Tiramisu
Potřebné ingredience
Cukrářské piškoty,černá káva,rum,banány,2 žloutky,10dkg práškového cukru,1 mascarpone,šlehačka,želatina(1/2 dávky),kakao
Postup přípravy
Cukrářské piškoty pokapeme silně udělanou kavou s rumem.Poklademe banány.Připravíme si krém:2 žloutky+10dkg práš.cukru+mascarpone.Ušleháme a přidáme na banány.Pak si ušleháme…
Tvarohové šátečky
Potřebné ingredience
1kg listového těsta,2 tvarohy,mléko,cukr,vanilkový cukr,rozinky,vejce
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme a vykrajujeme čtverce ktéré plníme připraveným tvarohem.Vytvoříme šátečky které pomažeme žloutkem a dáme zapéct na 20minut do trouby.Rychlé a moc dobré::…
Francouzský cibulový koláč
Potřebné ingredience
1/2listového těsta,cibule,15dkg anglické slaniny,10dkg sýr eidam,1/4l smetany,2 vejce,1lžíce hladké mouky,3lžíce oleje,sůl,pepř,muškátový ořišek
Postup přípravy
Těsto dáme do dortové formy.Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme do zlatova.Ostatní suroviny smícháme dohromady+cibuli a vlijeme na těsto.Dáme zapéct na 20minut.VYNIKAJICÍ!!!!
