Jahodový sirup
Potřebné ingredience
jahodové listy cca 50ks; hrnek jahod, 1kg cukru, 800ml vody, lžíci kyseliny citronové
Postup přípravy
Svařit listy a hrnek rozmačkaných jahod s 800ml vody cca 10 min,pak přecedit přes cedník a plátýnko,co nejvíc vymačkat,nasypat 1kg cukru a lžíci polévkovou kyseliny citronové a 10…
Cupcakes /muffiny/
Potřebné ingredience
2,5 hrnku pol.hr.mouky, 1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 van.cukr, 1 prdopeč ,1/2 lžičky jedlé sody, 2 vejce, 1 jogurt (kys.smetanu), mléko dle potřeby, ovoce,čokoláda,povidla.......dle chuti....nemusí být nic....
Postup přípravy
vše smíchat,pokud je moc husté ředím trochu mlékem....když přidávám strouhaná jablka nebývá to třeba....plnit do 2/3 cupu....peču při 180°C cca 25min
Jablkový koláč naruby :-)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1 lžíce rozehřátého másla,1 lžička prášku do pečiva,1/4 hrnku cukru,1 hrnek hladké mouky,2 vejce,sůl,1/4 hrnku mléka.....PLŇKA: několik lžic rozehřátého másla(4-6),citron na pokapání,1/2 hrnku cukru, jablka na plátky(cca dva hrnky), skořice,muškátový oříšek
Postup přípravy
Dortová forma....na dno naaranžujeme jablka na plátky,posypeme 1/2 hrnkem cukru se skořici,pokapat citronem a zastrouhat trochou muškátu...poprášit moukou a pak přelít rozehřátým…
Andělská krémež
Potřebné ingredience
těsto: 25 dkg hladké mouky 5 dkg hery 1 celé vajíčko 1 žloutek 10 dkg cukru 1 lžička jedlé sody 1 lžíce medu náplň: 1 l mléka 3 žloutky 2 vanilkové pudinky 2 lžíce hladké mouky - toto vše uvařit jako pudink dále : 25 dkg Hery 20 dkg cukru - toto vše umíchat do pěny a zamíchat do studeného pudinku ušlehat dvě šlehačky a dva vanilkové cukry, /nejlépe v prášku dr.Oetker / ozkoušené a jediné funguje
Postup přípravy
Postup:
vypracované těsto rozdělit na půl a rozválet na dva plechy a dát péct /pozor
peče se rychle/.
Na jednu placku navrstvit pudink a na něj ušlehanou…
Tvarohové koláčky kynuté při pečení
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky 1ks droždí 2 čaj. lžičky cukru 500ml mléka 2ks vejce 2dcl oleje
Postup přípravy
kyne až na plechu,takže z těsta hned děláme koláčky a plníme je oblíbenou náplní.....je dobrá i slaná varianta jako houstičky.....
Pečené koblihy jak je dělám já
Potřebné ingredience
500g hladká mouka 250ml mléka 1ks žloutek 40g cukru 50g rozpuštěného másla sůl kostka droždí
Postup přípravy
Necháme vykynout......rozdělíme těsto na dvě části.....jednu část rozválíme na cca 0,5cm silnou placku na které si vyznačíme lehce (větší skleničkou) kolečka....do středu koleček…
